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书名 玻璃罐料理
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 许凯伦//爱米雷//欧芙蕾//水瓶//款款手作厨房
出版社 北京联合出版公司
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简介
目录

WECK玻璃罐的魅力所在

关于WECK玻璃罐的二三事

沙拉×欧芙蕾

 尼斯沙拉

 熏鲑鱼沙拉佐莳萝香革酱

 煎鸭腿沙拉佐香橙酱

 和风牛肉沙拉佐手工胡麻酱

 泰式酸甜海鲜沙拉

 希腊沙拉

 意式星星面沙拉

 海藻沙拉佐和风梅醋酱

 鹰嘴豆沙拉佐柠檬油醋酱

 古斯古斯彩蔬沙拉

 综合坚果沙拉佐苹果油醋酱

 水果沙拉佐草莓优格酱

便当×水瓶

 南洋风味鲜蔬鸡丝冬粉

 嫩烤猪边肉佐紫苏风味酱与麦片饭

 家乡味卤肉盖饭

 煽烤意式肉酱螺旋面

 意式番茄蟹肉冷面

 芙蓉豆腐和风蔬食冷面

 蒜香薯泥佐烤牛肋蔬菜罐

 萝卜泥番茄牛肉炊饭

 蒸蛋葱盐西蓝花墨鱼与紫苏拌饭

 鸡蛋松鲔鱼盖饭佐碗豆苗鲜菇温沙拉

 韩式风味烧肉饭

 土豆沙拉佐鲑鱼南蛮渍

常备菜×许凯伦

 蜂蜜柠檬酒

 奶油红酒鸡肝抹酱

 西班牙番茄冷汤

 油渍香草奶酪

 油封西班牙腊肠与鲜虾

 凉拌盐海带柠檬卷心菜丝

 辣渍小黄瓜

 -韩式泡菜凉拌墨鱼

 牛肉与梅干海苔佃煮

 咖哩风味醋渍菜花

 芹香蘑菇酱

 四种常备风味料

 大蒜香革油

 柠檬盐

 酒渍干贝

 盐麴油葱酱

甜点×爱米雷

 焦糖香草布丁

 法式糖渍橙片

 杯烤红糖核桃香蕉蛋糕

 黑白双色巧克力慕斯与焦糖榛果

 英式苹果奶酥

 舒芙蕾蓝莓乳酪蛋糕

 浓情半熟巧克力蛋糕

 意大利提拉米苏

 蜂蜜红酒醋淋水果与马斯卡彭乳酪

 梅酒水梨冻凝生乳酪蛋糕

 双色水晶果冻

 焙茶奶酪

果酱×款款手作厨房

 百香无花果果酱一一

 粉红胡椒菠萝果酱

 香草番茄果酱

 盐花焦糖苹果果酱

 玫瑰草莓凝酱

 红玉茶香芭乐果酱

 柳橙猕猴桃果酱

 双色果酱——蓝莓与覆盆子果酱

 双色果酱

 蔓越莓与芳香万寿菊苹果果酱

 圣诞节水果干果酱

 月桂橙香地瓜抹酱

 香草栗子牛奶抹酱

编辑推荐

许凯伦、爱米雷、欧芙蕾、水瓶、款款手作厨房编写的《玻璃罐料理》由五个部分组成,家常菜、甜点、沙拉、便当和果酱,详细介绍了如何用玻璃罐来制作和储存各种料理。微波、烘烤、腌渍、蒸煮……各种食用方式,让玻璃罐料理不仅外表赏心悦目,吃起来也十分方便。每位作者在介绍每道料理时,除了食材和制作方法,还讲述了制作这道料理时的心情,以及一些细节上的贴士,仿佛作者在当面与读者聊天。这不仅是一本料理书,更是一本疗愈书。

内容推荐
本书是一本生活类图书。由五个部分组成, 常备菜、甜点、沙拉、便当和果酱, 详细介绍了如何用玻璃罐来制作和储存各种料理。微波、烘烤、腌渍、蒸煮……各种食用方式, 让玻璃罐料理不仅外表赏心悦目, 吃起来也十分方便。
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更新时间:2025/4/23 16:09:14