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书名
发酵工程综合实训(安徽省高等学校十二五规划教材)
分类
科学技术-工业科技-化学工业
作者
王娣,许晖主编
出版社
安徽大学出版社
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简介
内容推荐
本书包括三部分内容: 绪论、发酵工程基本操作技能训练和综合实训。绪论部分主要介绍发酵工程实验的特点、要求和设备, 实验方案的设计和数据处理。
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更新时间:2025/6/7 3:33:15