理想的早餐
理想的早餐是什么样？想想也没什么特别，不过是些平日里随手可得的东西，刚好可以抚慰半梦半醒的身体，再简单不过。
有那么一段时间，我的早餐确实简单得不得了——饼干配咖啡或红茶。有时也觉得早餐还是要好好吃，不如还是像以前一样吧？但似乎吃得简单也没影响体力，那就还是简单点？如此这般地反复纠结，最后在饼干配咖啡或红茶的基础上，又加了酸奶和水果，早餐菜单才算定下来。
有趣的是，一到旅行目的地，我的心情和胃口便会焕然一新。日式套餐也好，西式自助也罢，我那胡吃海塞的样子简直让同行的伙伴目瞪口呆。不知出公差时，会不会也有这种好兴致。对我来说，恐怕没有比旅行目的地的早餐更美味的东西了，旅程中的充沛精力，大概也是托了早餐的福。
去美国时，最期待的依然是早餐。在旧金山近郊的小吃店，我享受到了带着浓郁地方特色的早餐。一走到街角，店内醇厚的咖啡香气便扑鼻而至，顿时觉得“今日有此足矣”。于我而言，咖啡的醇香与打奶泡的声响，无一不是和平与安宁的信号。选华夫饼还是甜甜圈，油酥点心还是玛芬蛋糕？每种都份大量足美味诱人，实在难以抉择。还有酸奶拌自制麦片。竟然有这么美妙的清晨！也许因为我对在外吃早餐这件事有着格外的憧憬，与酒店餐厅相比，街边小店虽普通也简单得多，但想吃的时候随时都能吃到，所以初见此景我真是艳羡不已。
我曾经在一个阴冷雨天，路过一家巴黎的咖啡专卖店。那其实是间咖啡馆，也出售咖啡豆，因此又叫专卖店。木制餐桌、长条座椅，整体呈茶色基调。几年前听说要重新装修，我还担心不会也变成那副随处可见的“时尚”样子吧。过了一阵再路过时进去看了看，布局似变非变，看上去和之前差别不大，才算安心，也许是因为桌椅还是原来的吧。我进店时才刚开始营业，只能做吐司、果酱之类的简单食物，早餐也只能吃这些了。薄薄的吐司上摆着切得四四方方的黄油，碟子里盛着草莓酱。面包没有多精致，果酱也是店家的自制产品，可为什么这么简单的食物竟出人意料地美味呢？我想绝不只是因为我久未光顾，一定是咖啡的馥郁与牛奶的香醇提升了整体口感。不知是不是因为阴天，客人寥寥无几，外面寒意逼人，店内却弥散着咖啡的香气，沉浸在这种气氛中，恐怕会耽误接下来的行程吧。
旅行地点暂且不谈，由于日常生活中没有这么优质的咖啡馆，我只好琢磨些力所能及的事。比如，咖啡尽量喝现磨的，一有机会就收集自己喜欢的品类。我只在早上喝咖啡，对我来说，现煮的滴滤咖啡有如魔法，使一天的开端幸福无比。
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