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书名 烤出1箱小确幸
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 笛子
出版社 南方日报出版社
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简介
编辑推荐

《烤出1箱小确幸》集结了作者笛子多年总结的烘焙大法,几十个个深受喜欢的高人气品种,包括面包、蛋糕、饼干和甜品等。书中的图文搭配给人一种清新时尚的视感,详细的步骤和过程图,以及烘焙小贴士,让有意尝试烘焙又诸多担心的年轻一族,也能轻易上手,轻松感受来自烘焙的快乐。

目录

序言

Chapter 1 花式面包

 牛奶吐司

 老式面包

 韩式蜂蜜小萄包

 鲜奶雪露

 酥皮网纹豆沙包

 南瓜卷

 椰蓉花面包

 草莓贝果

 芥末风味面包

 玉米沙拉包

 热狗汉堡

 角形餐包

 鸡腿面包

 蛋黄心面包

 糖葫芦面包

Chapter 2 巧手蛋糕

 戚风蛋糕

 奶油蛋糕卷

 枣泥蛋糕

 蓝莓磅蛋糕

 蛋糕甜甜圈

 奶油杯子蛋糕

 椰香蔓越莓玛芬

 玛德琳蛋糕

 经典布朗尼

 酸奶慕斯

 提拉米苏

 大理石乳酪蛋糕

 栗子蒙布朗

 双色华夫饼

 棒棒糖蛋糕

Chapter 3 造型饼干

 柚子酱饼干

 葱香苏打饼干

 果酱小圆饼

 棒棒糖饼干

 圣诞糖霜饼干

 猫爪饼干

 曲奇饼干

 蔓越莓饼干

 巧克力奇普饼干

 玻璃心饼干

Chapter 4 酥、挞、派

 蝴蝶酥

 绿豆酥饼

 云腿酥饼

 老式桃酥

 果仁酥饼

 蛋挞

 椰子挞

 黄桃派

 肉桂苹果派

 香蕉派

Chapter 5 其他甜点

 马卡龙

 奶油泡芙

 草莓班戟

 樱桃冰淇淋

 鲷鱼烧

 腊肠黑橄榄比萨

 茄子海鲜比萨

 紫薯月饼

 撞色冰皮月饼

 烤巧饼

随便看

 

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更新时间:2025/4/7 15:56:09