李坚诚著的《潮汕乡土地理》以人地关系为主线，力图使人理解潮汕人的物质生活基础与精神生活养分来源。从潮汕地区的区位特点和自然环境特点分析特定区域的先天条件对人的影响；从潮汕地区传统的特色经济和传统的文化特质分析潮汕人在适应环境的过程中创造的文明，并形成一个地方的景观，使人从这些景观中识别潮汕。

本书不仅可以作为潮汕地区大学生、中小学地理教师的读本，也可以作为想了解潮汕地区的人们的读本，更能为对潮汕地区有研究兴趣的人们提供参考和借鉴。

序

前言

绪论

 第一节 乡土地理的研究对象

 第二节 乡土地理教学

第一章 潮汕区位特征

 第一节 潮汕行政区域及沿革

 第二节 潮汕区位特征分析

第二章 潮汕自然地理环境

 第一节 地质基础与山河格局

 第二节 多样的地貌

 第三节 气候特征

 第四节 主要水系

 第五节 植被土壤分布及特征与自然保护区

 第六节 自然环境及土地资源综合评价

第三章 潮汕地区人口特征

 第一节 人口特征与潮汕民系、海外潮汕人

 第二节 潮汕人地关系与人口问题

第四章 潮汕地区城镇化及其效应

 第一节 城镇化水平与区域发展问题

 第二节 新农村建设及空心村问题

第五章 潮汕特色经济与经济地位

 第一节 潮汕特色经济部门

 第二节 潮汕经济在广东的地位

第六章 潮汕文化地理

 第一节 潮汕文化简述

 第二节 潮汕方言景观

 第三节 聚落与民居

 第四节 华侨文化景观

 第五节 宗教与民俗地理

 第六节 潮菜与工夫茶

 第七节 潮汕钩花手工艺文化景观

附录：乡土地理研究方法

 第一节 乡土地理调查原则与方法

 第二节 乡土地理信息处理方法

参考文献

后记