在中国灿烂的饮食文化中,我们的先人充分发挥了“粥”的各种功用,将“食用”和“药用”价值高度融合,并进入了带有人文色彩的“养生”层次。
犀文图书编著的《家庭营养粥1688例(高清版)》根据粥的不同选材,细分为大米类、小米类、豆类、麦类、糯米类、其他类,共六大类,并对每款粥的用料、制作方法以及营养功效进行了详细的说明,还附有小贴士和彩色图片。全书图文并茂,方便易学,是学习制作营养健康粥品的极佳参考书。
本高清版家常营养食谱字体清晰、图文并茂,特别适合中老年人阅读。
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