高正辉、徐义流主编的《梨优质高效栽培新技术/果树优质安全规范化栽培技术丛书》系统介绍了梨栽培技术，主要内容有优良品种介绍、生物学特性、土肥水管理、花果管理、整形修剪、病虫害防治、采后处理、贮藏加工等。本书理论联系实际，重点突出，语言简练，通俗易懂，既可作为基层果树技术培训教材，也可作为广大果农从事果树生产的参考书。

高正辉、徐义流主编的《梨优质高效栽培新技术/果树优质安全规范化栽培技术丛书》着重介绍了梨生产上应用的优良品种及新品系、种苗繁育、优质丰产栽培技术，内容简明扼要，文字通俗易懂，可供梨生产专业户、农业科技推广人员等参考，也可作为果农专业技能培训的参考书。

第一章 概要

 第一节 营养及经济价值

 第二节 栽培简史

 第三节 生产现状

第二章 生物学特性

 第一节 生长特性

 第二节 结果习性

 第三节 生长周期

 第四节 主要物候期

 第五节 对环境条件的要求

第三章 品种

 第一节 早熟品种

 第二节 中熟品种

 第三节 晚熟品种

 第四节 砧木品种

第四章 育苗和建园

 第一节 育苗

 第二节 建园

第五章 土肥水管理

 第一节 土壤管理

 第二节 施肥技术

 第三节 水分调控

第六章 花果管理

 第一节 花的管理

 第二节 果实的管理

第七章 整形修剪

 第一节 枝条类型

 第二节 修剪方法

 第三节 常见树形

 第四节 幼树整形修剪

 第五节 成龄树的修剪

 第六节 高接换优树的修剪

第八章 病虫害防治

 第一节 防治方法

 第二节 田问病害防治

 第三节 贮藏期病害防治

 第四节 虫害防治

第九章 采收、分级、包装、贮藏和运输

 第一节 采收

 第二节 分级

 第三节 包装

 第四节 贮藏

 第五节 运输

附录一 梨田间管理年历

附录二 梨病虫害防治历

附录三 石硫合剂在梨树上的应用