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生岛雅亚子著的《超可爱糖霜饼干》以简单易懂为首要出发点,介绍如何亲手制作糖霜饼干装饰的技巧。根据不同节日,编者为大家准备了各具特色的礼物,四季节庆、宝宝出生、结婚婚宴、生日宴会等特别的日子里都可以送上最诚挚的祝福。其中“立体装饰饼干”最为吸引眼球,最让人称赞的礼物。
精美饼干装饰组合赏析
心形组合
午茶派对组合
婴儿组合
生日礼物组合
字母组合
芭蕾组合
婚礼组合
基本工具
基础课程
第一课 饼干制作的基础
第二课 糖霜制作的基础
第三课 糖霜上色的基础
第四课 挤花袋的制作方法
第五课 挤花嘴的介绍
第六课 涂糖霜的基本方法
第七课 画心形组合的图案
第八课 翻糖膏使用基础
用棉花糖制作翻糖膏
糖霜饼干组合
装饰用的素材
婴儿用品组合
生日组合
挑战精致的香水瓶设计
字母组合[梦幻]
阿拉伯字母组合[时尚]
挑战黑色糖霜
四季糖霜饼干
春天·复活节彩蛋
浓淡变化的褶边的做法
春天·樱花
夏天·冰激凌
秋天·秋天的森林
秋天·万圣节
立体的糖霜饼干包装
冬天·白色圣诞节
改变形状,改变风格
冬天·新年
精心的包装让礼物更加特别
准备模具材料
容易失败的一些地方的解决方法
附录1:私人订制的饼干模具
附录2:线形练习本
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