高海波、曹军主编的《对症养生汤常喝保健康》首先针对现代人常出现的亚健康状态,如气短懒言、面色萎黄、口燥舌红、性欲低下、胸闷心痛、消化不良、心悸失眠、烦闷郁结、咳喘泻痢等,提出有针对性的汤品配方。再以常见症状、内科病、外科病、妇科病、男科病为分类,进行对症汤品的深度讲解。通过食材、药材的巧妙搭配与科学把握,针对不同症状和需求烹制出各种不同功效的汤品,不仅包含食材本身的补益功效,还囊括了药材的综合作用,能够有效地为脏腑提供营养,补虚健体。
本书中的汤品烹饪步骤清晰、详略得当,并配以精美的图片,读者可以一目了然地看懂制作方法,且操作轻松。即使没有任何经验,也能按照书中的指导,煲出适合自己体质、口味的健康养生汤品,使身体保持活力四射的健康状态。