小巧圆滑、松脆甜美的马卡龙，细腻高冷的提拉米苏，厚实的黑森林，刚出炉的面包……这些美味的甜点绝对能让你在匆忙的早上、倦怠的午后，有种收获幸福的感受。然而，亲手烘焙这些色彩缤纷、口感极佳的甜点岂不更加惬意？

肖静主编的这本《烘焙工坊－－60道精美幸福烘焙秘方》精选了饼干、蛋糕、面包、派、布丁、泡芙等一系列经典西点的烘焙方法，每种西点都配有所需原料和详细的烘焙步骤，以及成品的精美图片，让你尽享烘焙乐趣的同时，也不辜负味蕾。

第一章

 黄油曲奇

 新月香草酥饼

 巧克力曲奇

 全麦字符饼干

 EMOJI饼干

 钻石饼

 布列塔尼小圆酥饼

 猫头鹰饼干

 糖心饼干

 小浣熊饼干

第二章

 低脂香蕉燕麦球

 杏仁瓦片

 抹茶双层乳酪条

 果酱司康

 焦糖布丁

 无花果双层酥

 手指饼干泡芙

 巧克力奶油蛊

 抹茶蜜豆酥

 马卡龙

第三章

 烤榛果费南雪

 玛德琳

 凤梨柠檬纸杯蛋糕

 熔岩巧克力蛋糕

 棒棒糖蛋糕

 栗子蛋糕

 缤纷玛芬

 修女小蛋糕

 椰香杯子蛋糕

 多肉翻糖蛋糕

第四章

 番茄青酱乳酪包

 黑麦大列巴

 帕尔玛乳酪面糊面包

 腌黄瓜汁莳萝黑麦面包

 五谷面包

 奶酪丹麦

 全麦贝果

 玉米欧包

 双味佛卡恰

 新奥尔良法式面包

第五章

 蜜瓜挞

 奥地利苹果馅饼

 法式水果挞

 焦糖核桃挞

 蜜意抹茶派

 草莓水果挞

 火腿法式咸派

 黄桃苹果派

 南瓜馅饼

 千层派

第六章

 百果磅蛋糕

 菠萝翻转蛋糕

 抹茶卷

 蒙布朗

 香橙慕斯

 红茶戚风蛋糕

 纽约芝士蛋糕

 弄清布朗尼蛋糕

 杏仁雪梨蛋糕

 巧克力夏洛特慕斯