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| 书名 | 葡萄酒的品格 |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | |
| 出版社 | 中国水利水电出版社 |
| 下载 |  |
| 简介 | 编辑推荐 由马红编著、Rika编绘的《葡萄酒的品格》一书共分为7大章节从葡萄的采摘、发酵、酿制、营养，到葡萄酒的酒杯、酒瓶、价位、窖藏再到养生、佐餐、品饮，360度涵盖葡萄酒知识，具备全面而实用的指导性。除了这些基础知识外，还分类讲述了法国、意大利、德国、奥地利、葡萄牙、美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、南非、中国等国的葡萄酒等级、品味与特色。 更值得一提的是，为了便于读者阅读和记忆，本书加入了风趣幽默的三个人物角色和一只可爱的猫咪，为大家图文并茂地、轻松地、情景化地图解葡萄酒知识，使本书成为亲民、实用、趣味的葡萄酒完全说明书。不是每个人都有机会成为品酒师，但是本书能让热爱葡萄酒、喜欢葡萄酒的读者具备和品酒师一样的知识，让你不再只是“喝”葡萄酒，更能幸福的“品”出葡萄酒的价值。 内容推荐 如何在饮酒、品酒之余，对葡萄酒的文化、品味侃侃而谈，引经据典呢？阅读了由马红编著、Rika编绘的《葡萄酒的品格》一书之后，不仅可以了解到各国葡萄酒的区别以及全球顶级酒庄的币中种“趣闻”，更司以掌握挑选、收藏葡萄酒的实用常识。这本书以图文并茂的方式，让读者在轻市公阅读之余，汲取其中更多的“葡萄酒”养分。《葡萄酒的品格》是我们心目中葡萄酒文化的风趣辞典。 葡萄酒开始进入到你的生活了吗？如果没有，那么就让《葡萄酒的品格》成为你的引路者吧。这市书轻市公、易懂、实用性强，或许是你所见过的最有趣的“红洒百币斗全书”。 目录 Chapter 1 葡萄美酒，千滋百味知多少 葡萄酒的那些曾经 那一年，葡萄进入酒的世界 葡萄酒的青涩童年 葡萄酒与橡木桶的故事 Tips：最好的葡萄品种 趣闻：酿酒师的生活 葡萄酒的“个性”资料 姓名：破解酒标的秘密 生日：你最爱喝哪一年的 出生地：葡萄酒会不会想家呢 成长历程：葡萄酒的酿造 性格：天然全汁干红，还是人工半汁半干白 个性装扮：葡萄酒瓶也有名字 冒泡泡的快乐——葡萄汽酒 汽酒是怎么酿造的 汽酒≠香槟酒 香槟的优雅风范 开香槟的技巧 闻香识酒，品酒时的最大考验——盲品 观酒色，视线后的真实 闻酒香，空气中的微妙 品酒味，舌尖上的跃动 葡萄酒的秘密 越贵越好吗 葡萄酒越陈越香吗 年份决定一切，对吗 葡萄酒的灵魂：单宁 葡萄酒≠红酒 “高级”和“日常”的区别 软木塞秀场 优雅搭配，葡萄酒的“伴侣”们 每种葡萄酒都能配餐 红酒配红肉 白酒配白肉 葡萄酒搭配中国菜 Chapter 2 红紫诱惑，娇媚从健康开始 葡萄酒中的健康精灵 葡萄酒的魔力 抗氧化延缓衰老 促进循环，滋润肌肤 美白去斑，光洁亮丽 代谢顺畅，瘦身减肥 产后恢复 减压舒缓，帮助睡眠 保证消化通畅 有效抑制心血管疾病 防治感冒，提高免疫力 促进微量元素吸收 明目清瘀，让视界更清晰 以酒养生之道 严格的“适量” 原汁饮用暖胃 睡前饮用安眠 餐前饮用开胃 餐后饮用消食 美容要选干葡萄酒 每天一小杯 红酒面膜的神秘面纱 教你自制白葡萄酒爽肤水 奢华美人：葡萄酒浴 葡萄酒的健康美丽配方 葡萄酒与蔬菜——红酒炖鲜蘑、红酒烩紫甘蓝 葡萄酒与肉类——红酒牛排、红酒鸡翅 葡萄酒与海鲜——红酒螺片、红酒柠檬煎鳕鱼 葡萄酒与乳酪——红酒蛋糕、干白提拉米苏 葡萄酒与水果——红酒炖雪梨、法式红酒炖蜜桃 葡萄酒与主食——红酒养生粽、红酒意大利面 葡萄酒与甜品——红酒果冻、巧克力红酒冰淇淋 Chapter 3 千挑万选，众里寻它千百度 极致品位，考验的是你的眼光 与众不同的“极品”卖场 行家的品牌之选 那些特殊年份的酒之骄子 “贵族”们的国籍 Tips：百元葡萄酒与千元葡萄酒的区别 平民巧匠，经验够不够是关键 深藏不露“淘”酒铺 亲民的“偶像”品牌 被生日所决定的大众化命运 Tips：用少的钱买最体面的酒 最能撑场面的“平民”酒 臻选的心意，让瞬间成为永久 礼品——这厢有“礼”了 聚会——相聚只为它的醇美 特殊——特殊的夜，特殊的你 自饮——我独享的浓香 佐料——配角也优雅 无声的节奏，选购的步骤 step 1：细阅酒标 step 2：轻点试饮 step 3：如何快速诊断葡萄酒的缺陷 step 4：静观瓶身 step 5：开瓶细评 Chapter 4 优雅致尚，落瓶起杯的高贵 …… Chapter 5 美酒醇香，亦梦亦幻也是真 Chapter 6 永恒留恋，金屋藏娇也温柔 Chapter 7 绮丽风情，一方水土一方美味 |
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