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书名 吃不够的花样主食
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 飞雪无霜
出版社 中国轻工业出版社
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简介
目录

一、冷水面类

 1 草莓果酱煎饼

 2 葱花摊饼

 3 火腿鸡蛋饼

 4 萝卜丝饼

 5 苹果煎饼

 6 蔬菜炒饼

 7 韭菜烙饼

 8 银鱼小饼

 9 豌豆玉米饼

二、烫面类

 1 荷叶饼

 2 胡萝卜肉饼

 3 椒盐手抓饼

 4 肉末白菜馅饼

 5 蒸的荷叶饼

三、发面饼类

 1 葱饼

 2 葱香烧饼

 3 肉丝卷饼

 4 肉松发面饼

 5 笋干鸡蛋馅饼

四、油酥类

 1 白糖芝麻饼

 2 鸡蛋灌饼

 3 萝卜丝酥饼

 4 肉酥火烧

五、糯米面类

 1 莲蓉南瓜饼

 2 葡萄干糯米饼

 3 香煎糯米饼

 4 玉米粒早餐饼

 5 南瓜麻团

六、汤圆类

 1 黑芝麻宁波汤圆

 2 花生汤圆

 3 猫爪汤圆

 4 炸汤圆

七、馄饨类

 1 红油馄饨

 2 荠菜馄饨

 3 炸馄饨

八、饺子类

 1 荠菜饺

 2 冰花煎饺

 3 灌汤蒸饺

 4 韭菜肉饺

 5 西红柿鸡蛋饺

 6 虾饺

九、面条类

 1 肉丝炒面

 2 番茄乌冬面

 3 菠菜面

 4 豆角炒面

 5 鸡丝火腿凉面

 6 家常拌面

 7 卤肉鸡蛋面

 8 肉丁胡萝卜面

 9 酸辣汤面

十、馒头类

 1 刺猬馒头

 2 豆浆馒头

 3 牛奶馒头

 4 南瓜小馒头

 5 全麦馒头

 6 双色玉米面馒头

 7 芝麻卷

 8 芝麻小馒头

 9 南瓜小金猪

十一、花卷类

 1 葱花卷

 2 豆沙花卷

 3 火腿卷

 4 南瓜菊花花卷

 5 腊肠卷

 6 扇贝饼

 7 蝴蝶卷

十二、包子类

 1 叉烧包

 2 韭菜鸡蛋包

 3 香菇排骨包

 4 豆角肉包

 5 素菜包

 6 虾米青菜包

 7 香菇青菜包

 8 小笼汤包

十三、粥类

 1 八宝粥

 2 五彩鱼粥

 3 鲜虾芹菜粥

 4 燕麦南瓜粥

 5 银耳山药粥

十四、米饭类

 1 八宝糯米饭

 2 火腿焗饭

 3 蚝油炒饭

 4 鸡肉焗饭

 5 石锅拌饭

 6 鱼子酱寿司

 7 咖喱炒饭

十五、发糕类

 1 大米发糕

 2 宫廷发糕

 3 枸杞玉米面发糕

 4 红糖发糕

 5 蜜红豆玉米面发糕

 6 玉米蒸糕

十六、粽子类

 1 花生粽子

 2 蜜豆花生粽子

 3 蜜枣芸豆粽子

 4 排骨粽子

 5 猪肉咸蛋粽子

编辑推荐

中国的主食种类丰富,像我们最常见的馒头、包子、面条和馄饨等,几乎每天都会食用。如何才能在家轻松上手,做出美味好吃的主食呢?由飞雪无霜所著的《吃不够的花样主食》一书详细介绍了冷水面类、烫面类、发面类、油酥类及汤圆类、饺子类、馄饨类等共16类主食的制作方法;在每类主食下,又展开了数个最受欢迎的主食食谱的详尽做法,让你一书在手,主食全有。

内容推荐
中国的主食种类丰富, 像我们最常见的馒头、包子、面条和馄饨等, 几乎每天都会食用。如何才能在家轻松上手, 做出美味好吃的主食呢? 本书详细介绍了冷水面类、烫面类、发面类、油酥类及汤圆类、饺子类、馄饨类等共16类主食的制作方法; 在每类主食下, 又展开了数个最受欢迎的主食食谱的详尽做法, 让你一书在手, 主食全有。
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更新时间:2025/4/8 15:41:38