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书名 古代科技中的智慧/认识中国
分类 科学技术-自然科学-自然科普
作者 史晓雷//周志宇
出版社 北京语言大学出版社
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简介
编辑推荐

“认识中国”丛书旨在向国外青少年介绍中国各领域最基本和最重要的情况。丛书第一辑共10册,从第1册到第10册循序渐进、逐步深入地展开对中国的介绍,涉及地理、历史、人口、民族、社会生活、文明艺术、科技、经济、政治、哲学思想等领域。史晓雷、周志宇编著的这本《古代科技中的智慧》就是该系列丛书之一,简单介绍了中国古代科技的情况,包括农耕与天时、饮食与器具、衣着与织造、居室与墓葬、交通与交流五个方面。

内容推荐

在《古代科技中的智慧》这本书中,编者们(史晓雷、周志宇)想展现给大家的是曾经被长期忽视的古代中国的科技实践。在漫长的历史中,中国的祖先以东方人独有的智慧发现自然规律,提升技术水平,并创造出美好的生活。我们为那些已经消逝了的发明扼腕叹息,也为那些存在了成百上千年的技术奇迹拍案叫绝。最重要的是,当我们看到中国古人如何运用智慧一步步改善他们的生活时,会产生一种共鸣:在任何时代,创造力都能改变生活。

目录

第一章 农耕与天时

 中国有上万年的农耕历史

 耕作技术:”耕一耙一耢”与“耕一耙一耖”

 播种、压实农具:耧车与砘车

 灌溉机械:龙骨水车

 灌溉工程:都江堰

 农时安排:二十四节气

 历法设计:阴阳历(农历)

 时间记录:圭表、日晷与漏刻

 观察宇宙:从浑天仪到水运仪象台

第二章 饮食与器具

 粮食清选:风扇车

 粮食加工:水磨

 中国菜的烹饪:火、水、油

 中国菜的味道:“五昧之首”盐

 加热工具:炉灶和风箱

 青铜冶炼:陶范法和失蜡法

 餐饮用具:陶与瓷

第三章 衣着与织造

 中国丝绸有5500年的历史

 蚕丝的获取:缫丝与络丝

 蚕丝到衣料:并丝和织造

 平民的衣料:麻纤维与麻衣

 纺织业的兴盛:纺车的变迁

 保暖材料的出现:棉花与搅车

 棉花的利用:弹棉与纺棉

 衣料的色彩:染料的制取

 染色的方法:浸染、套染与印染三缬

第四章 居室与墓葬

 不易留存的中国古建筑

 防止雨水侵蚀:大屋顶

 支撑与采光:斗拱

 稳固与抗震:榫卯结构

 北方的典型民居:四合院

 移动的房子:蒙古包

 防潮的山居:吊脚楼

 独特的建筑:客家土楼

 中国墓葬习俗有悠久的传统

 2200年前的军队:秦始皇兵马俑

 生与死的关联:明十三陵

第五章 交通与交流

 中国的车:“战车”与“攒车”

 中国的路:从地上到山闯

 中国的桥:粱桥、浮桥、索掭、拱桥

 1400岁的石桥:赵州桥

 中国的船:沙船、福船、广船

 不沉船的秘密:水密舱

 把握远航的方向:指南针

 60Q年前的远洋传奇:郑和下西洋

 对抗中的交流:火器与火药

 信息的传播:造纸术与印刷术

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更新时间:2025/4/4 7:29:50