多米尼克·戴泽所著的《消费》在回顾消费学理论及消费引起的社会新问题的基础之上，运用社会学“观察视角转化”的方法，深刻剖析了消费现象和消费行为。从宏观社会观察层面出发，作者分析了消费与消费群体的生活风格及社会归属效应之间的关系。在次宏观社会观察层面，作者清晰再现了消费作为行动体系的各种表现。而在微观社会观察层面，作者运用“路线法”来研究消费行为及其影响。最后，在微观个体观察层面，作者深刻剖析了不同年龄段的消费者对产品和品牌的忠诚度、消费行为差异及其原因。

多米尼克·戴泽所著的《消费》以社会人类学的视角研究了“消费”现象，介绍了消费学理论及流派，并探讨了消费行为给当今社会带来的新问题，进而借用社会学的四个观察层面全面剖析了“消费”现象。通过上述研究，本书试图揭示消费在人际交往、集体生活、市场发展、政治活动以及社会归属效应中的作用。简言之，社会人类学视角下的消费现象具有两面性，既有利于促进社会交流，又容易激发社会冲突，是导致社会融合与分层的重要因素。

前言

第一部分

第一章 凡勃伦和阿尔布瓦克斯：消费学理论创始人

 第一节 凡勃伦：消费是社会差别的标志

 第二节 莫里斯·阿尔布瓦克斯：消费推动社会融合

第二章 二战至今：消费面临的新问题

 第一节 20世纪60年代的大众消费：社会、科技和商业的大变革时期

 第二节 关于消费的几种主流思潮

第二部分

第三章 宏观社会观察层面：生活风格和社会归属效应

 第一节 1970—1980年间导致集体社会倾向和个人生活风格之间差异的原因

 第二节 当今社会归属效应——社会阶层、性别、年龄与文化效应间的相互作用

第四章 次宏观社会观察层面：消费是一个行动体系

 第一节 消费和政策：确定、协商或质疑消费行为的准则

 第二节 市场作为具体的行动体系：社会成员应对规则的策略

 第三节 从生产到销售：消费资料的合理化和复魔法化的过程

第五章 路线法：微观社会学方法

 第一节 路线法的起源

 第二节 民族志市场学：研究市场实践、社会规则和物质约束的方法

 第三节 路线法：观察购买产品和服务的各阶段的框架

第六章 不同年龄层的消费者对产品和品牌的忠诚度

结论

参考文献