五谷杂粮是健康良药
Lesson 1 认识五谷杂粮
五谷杂粮的来历
五谷杂粮的种类
Lesson 2 五谷杂粮的营养成分及功效
大米
玉米
小麦
荞麦
燕麦
Lesson 3 多吃五谷杂粮的养生意义
守护健康
滋养脏腑
防癌抗癌
美容养颜
Lesson 4 “五谷杂粮”为人的“精气神”之来源
Lesson 5 五谷杂粮最佳的食用方式
大米
糯米
红薯
玉米
黄豆
花生
Lesson 6 膳食营养中的“黄金分割法”
主食6，副食4
粗粮6，细粮4
植物性食物6，动物性食物4
Lesson 7 食补胜过药补
Chapter 2 平性食物
粳米
籼米
糙米
黑米
燕麦
黄豆
黑豆
蚕豆
红豆
四季豆
豌豆
豇豆
花豆
芝麻
山药
红薯
土豆
芋头
玉米
花生
杏仁
葵花籽
南瓜子
莲子
芡实
腰果
白果
无花果
枸杞
Chapter 3 温性食物
糯米
红米
紫米
高粱米
白扁豆
核桃
大枣
栗子
松子
桂圆
南瓜
白凤豆
红腰豆
Chapter 4 凉性食物
百合
荞麦
大麦
小麦
凉薯
葛根
菱角
Chaoter 5 寒性食物
小米
薏米
绿豆
魔芋
黄米
竹笋