Part1 心脑血管病——人类的头号杀手
◎轻松解读心脑血管病
什么是心脑血管病
心脑血管病的危害
什么是动脉粥样硬化
什么是胆固醇
心脑血管病的致病因素
◎心脑血管病早期预防
十类易患心脑血管病的人群
心脑血管病的早期预防
◎心脑血管病患者的饮食黄金原则
控制胆固醇的摄入量
控制热量的摄入量
控制脂肪的摄入量
合理摄入蛋白质
摄入必需的微量元素
限制食盐的摄入
摄入足够的维生素
摄入含纤维素多的食物
摄入抗血凝的食物
科学饮水，稀释血液
◎心脑血管病患者四季养生法则
春季养肝，调气血
夏季静养，保平稳
秋季稳定血压，防中风
冬季保暖、进补，活气血
Part2 对症食疗——14种常见心脑血管病怎么吃
◎动脉粥样硬化
动脉粥样硬化患者宜吃食物一览表
动脉粥样硬化患者忌吃食物一览表
小麦红豆玉米粥
薏米红薯粥
西红柿生鱼豆腐汤
雪梨拌莲藕
三文鱼豆腐汤
肉末胡萝卜炒青豆
动脉粥样硬化对症食疗方荟萃
◎冠心病
冠心病患者宜吃食物一览表
冠心病患者忌吃食物一览表
糙米燕麦饭
芦笋金针
山药黑豆粥
海带黄豆鱼头汤
黑木耳拌海蜇丝
百合香蕉饮
冠心病对症食疗方荟萃
◎高血压
高血压患者宜吃食物一览表
高血压患者忌吃食物一览表
玉米红薯粥
素炒香菇芹菜
茼蒿鲫鱼汤
山药冬瓜汤
山楂藕片
葡萄柚猕猴桃沙拉
高血压对症食疗方荟萃
◎低血压
低血压患者宜吃食物一览表
低血压患者忌吃食物一览表
杜仲黑豆排骨汤
猪皮枸杞红枣汤
至补人参乌鸡汤
南瓜清炖牛肉
花生银耳牛奶
猪肝瘦肉泥
低血压对症食疗方荟萃
◎心绞痛
心绞痛患者宜吃食物一览表
心绞痛患者忌吃食物一览表
小麦红米地瓜粥
大杏仁蔬菜沙拉
芥菜黄豆粥
茼蒿黑木耳炒肉
麦芽山楂茶
草莓豆浆
心绞痛对症食疗方荟萃
◎心律失常
心律失常患者宜吃食物一览表
心律失常患者忌吃食物一览表
红枣桂圆小米粥
山药芝麻糊
红烧紫菜豆腐
芦笋炒莲藕
桂圆炒海参
橘子马蹄蜂蜜汁
心律失常对症食疗方荟萃
◎高血脂
高血脂患者宜吃食物一览表
高血脂患者忌吃食物一览表
莲子松仁玉米
红豆薏米饭
蘑菇藕片
蓝莓果蔬沙拉
豆腐紫菜鲫鱼汤
红枣核桃米糊
高血脂对症食疗方荟萃
◎风湿性心脏病
风湿性心脏病患者宜吃食物一览表
风湿性心脏病患者忌吃食物一览表
黑芝麻核桃粥
土豆炖南瓜
紫菜馄饨
丝瓜烧花菜
玉竹山药黄瓜汤
茼蒿清汤面
风湿性心脏病对症食疗方荟萃
◎病毒性心肌炎
病毒性心肌炎患者宜吃食物一览表
病毒性心肌炎患者忌吃食物一览表
鲫鱼红豆汤
冬瓜绿豆粥
肉末蒸丝瓜
西红柿煮口蘑
鸡肉白菜饺
香蕉蜂蜜牛奶
病毒性心肌炎对症食疗方荟萃
◎心力衰竭
心力衰竭患者宜吃食物一览表
心力衰竭患者忌吃食物一览表
黑米莲子粥
慈姑炒藕片
紫甘蓝拌茭白
豆芽荞麦面
木瓜草鱼汤
西蓝花胡萝卜粥
心力衰竭对症食疗方荟萃
◎心肌梗死
心肌梗死患者宜吃食物一览表
心肌梗死患者忌吃食物一览表
茭白烧黄豆
芹菜拌海带丝
黑豆玉米窝头
木耳丝瓜汤
三文鱼泥
薏米红枣菊花粥
心肌梗死对症食疗方荟萃
◎脑卒中
脑卒中患者宜吃食物一览表
脑卒中患者忌吃食物一览表
芥菜瘦肉豆腐汤
黄豆马蹄鸭肉汤
虾仁蔬菜稀饭
紫菜包饭
包菜稀糊
香菇扒油麦菜
脑卒中对症食疗方荟萃
◎脑血管栓塞
脑血管栓塞患者宜吃食物一览表
脑血管栓塞患者忌吃食物一览表
香菇大米粥
山楂黑豆瘦肉汤
包菜肉末卷
菜心炒鱼片
香蕉猕猴桃汁
鱼香金针菇
脑血管栓塞对症食疗方荟萃
◎偏头痛
偏头痛患者宜吃食物一览表
偏头痛患者忌吃食物一览表
小米燕麦荞麦粥
蔬菜浇汁豆腐
土豆疙瘩汤
彩椒炒芦笋
樱桃鲜奶
红枣桂圆麦粥
偏头痛对症食疗方荟萃
Part3 心脑血管的保护伞——吃对56种营养食物
燕麦
果仁燕麦粥
荞麦
鸡丝荞麦面
薏米
薏米炖冬瓜
黑豆
胡萝卜黑豆豆浆
黄豆
柠檬黄豆豆浆
绿豆
糙米绿豆红薯粥
豌豆
香蕉玉米豌豆粥
海带
海带姜汤
紫菜
紫菜豆腐羹
蘑菇
莴笋蘑菇
木耳
木耳黑米豆浆
鲫鱼
牛奶鲫鱼汤
苋菜
苋菜嫩豆腐汤
芹菜
醋拌芹菜
白萝卜
白萝卜稀粥
胡萝卜
苦瓜胡萝卜粥
洋葱
洋葱西红柿通心粉
红薯
酸甜柠檬红薯
芝麻
核桃芝麻豆浆
带鱼
家常蒸带鱼
三文鱼
三文鱼蔬菜汤
甲鱼
甲鱼滋阴汤
山药
小米山药粥
柿子
柿饼粥
茄子
茄子泥
香菇
香菇白萝卜汤
玉米
玉米油菜汤
苹果
黄瓜苹果酸奶汁
猕猴桃
猕猴桃西蓝花青苹果汁
冬瓜
冬瓜烧香菇
黄瓜
黄瓜菠萝汁
菠菜
菠菜豆腐汤
西红柿
西红柿汁
香蕉
香蕉燕麦粥
莲藕
大米莲藕豆浆
大白菜
白菜清汤
银耳
滋补枸杞银耳汤
马蹄
百合马蹄梨豆浆
上海青
冬笋油菜海味汤
包菜
紫甘蓝包菜汁
南瓜
南瓜花生蒸饼
苦瓜
苦瓜芹菜黄瓜汁
西蓝花
鲈鱼西蓝花粥
芦笋
芦笋煨冬瓜
海蜇
金针菇海蜇荞麦面
豆腐
雪菜末豆腐汤
鲈鱼
清蒸开屏鲈鱼
酸奶
果味酸奶
葡萄
芹菜葡萄梨子汁
腰果
榛子腰果酸奶
莲子
莲子马蹄羹
火龙果
火龙果西瓜汁
草鱼
茶树菇草鱼汤
梨子
苹果梨香蕉粥
西瓜
西瓜绿豆粥
草莓
草莓土豆泥
Part4 养生有道——24种养护心脑血管的药材
山楂
茯苓山楂炒肉丁
决明子
决明子海带汤
荷叶
山楂决明子荷叶汤
葛根
葛根粉核桃芝麻糊
麦芽
山药麦芽鸡汤
何首乌
淡菜何首乌鸡汤
玉竹
玉竹烧胡萝卜
丹参
丹参山楂三七茶
灵芝
灵芝红枣瘦肉汤
黄芪
黄芪猴头菇鸡汤
当归
当归山药排骨汤
杏仁
杏仁芹菜拌茼蒿
白术
当归白术炖鸡块
黄精
黄精瘦肉汤
人参
人参蜜粥
杜仲
杜仲灵芝银耳汤
天麻
天麻炖鸡
桑葚
桑葚黑芝麻糊
菊花
菊花水果茶
枸杞
豆腐皮枸杞炒包菜
红花
红花白菊粥
五味子
五味子核桃糊
绞股蓝
绞股蓝麦冬雪梨甜汤
白芍
白芍山药鸡汤
◎附录1 延年益寿—运动是法宝
走为上计
跑出健康
太极养生，延年益寿
强心保健操
手部保健操
呼吸吐纳法
◎附录2 行气调血—中医调理有妙招
头部按摩神志清
足部按摩保健康
中药浴足通筋络
艾灸疗法调气血
◎附录3 常见食物含脂肪、蛋白质、糖类和热量参数表
100克食物所含脂肪、蛋白质、糖类和热能