一个画家具备“自成一格”的画风,无非需要来自两个方面的因素:继承传统与创新突变。关于继承传统,张恩祥以画骆驼作为研习传统笔墨的突破点,娴熟地掌握了传统绘画的各种笔法、墨法,画了许多少数民族的人物肖像,其中有蒙古族少女、牧驼人等。以创作于1998年的《迎春花》和2007年的《高原姐妹》为例,画面上景由情生,情由笔转,浓墨淡彩,造型生动。他的人物画,造型基本写实,但具有写意性,少有较大的夸张,注意人物神情的表达,顾盼流连间,应验了苏轼所说的“传神之难在于目”。他的草原风光画,源于生活,墨彩交融,常以丰美广阔的草地为主景,骆驼或牦牛、骏马漫步其间,画面引发出独特的审美意境。关于创新突变,张恩祥充分吸收了西洋绘画的元素并伴随着线条与水墨,在宣纸上探索笔墨造型的奥秘。因此,他的中国画既有传统笔墨精神,又有时代气息。《张恩祥画集》由张恩祥编绘。