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无论你选择哪种炒法,家常菜追求的是鲜香和健康,甘智荣主编的《家常小炒一本就够(超值版)/食在好吃》就是要手把手地教你学会制作健康美味的家常菜。每一道菜肴还附有小贴士及制作提示,涉及如何挑选新鲜食材、所选食材的功效、如何让菜品更美味等内容,还标明了菜品的口味、适宜人群和功效,让您可以快速检索出适合自己和家人的小炒来。
你会炒菜吗
如何炒蔬菜更养生
炒肉的养生小常识
巧炒水产海鲜
第一章 健康素菜
素炒三丝
蒜蓉炒菜心
彩椒炒榨菜
清炒莴笋丝
素炒冬瓜
丝瓜炒油条
冬笋炒豇豆
青豆炒雪菜
菠萝百合炒苦瓜
彩椒炒玉米
……
第二章 美味肉类
第三章 营养禽蛋
第四章 鲜美水产
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