如果说生命是一个意味深远的旅程,我们的一生都在细细体味着沿途的风景,那么人体之谜就是这次旅程的起点,我们需要揭开谜底,走进生命。
科学传奇探索人体的奥秘编委会编写的《漫游神奇的人体世界》就带你到人体中去漫游,揭开每一个故事的奥秘……
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书名 | 漫游神奇的人体世界/科学传奇探索人体的奥秘系列丛书 |
分类 | 科学技术-医学-基础医学 |
作者 | |
出版社 | 西南交通大学出版社 |
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简介 | 编辑推荐 如果说生命是一个意味深远的旅程,我们的一生都在细细体味着沿途的风景,那么人体之谜就是这次旅程的起点,我们需要揭开谜底,走进生命。 科学传奇探索人体的奥秘编委会编写的《漫游神奇的人体世界》就带你到人体中去漫游,揭开每一个故事的奥秘…… 内容推荐 人体中的每一个器官都有自己的故事,它大脑是如何指挥并协调人体各种行为的?食物是怎样被人体消化吸收的?血液循环系统是怎样为人体输送能量的?我们又是怎样看到东西、听到声音、嗅到花香的……?感叹生命奇迹的同时,这本科学传奇探索人体的奥秘编委会编写的《漫游神奇的人体世界》就带你到人体中去漫游,揭开每一个故事的奥秘…… 目录 第1章 和食物一起的惊险旅程 口腔探险 食物“传送带”与“搅拌机” 消化“功臣” “无名英雄” 最后一站 第2章 神秘美丽的红色“天堂” 人体“高速公路” 血管中的“小辣妹” “杀手”世家 失血事件中的“补丁” 人体内的“永动机” 第3章 “喷嚏”号飓风引起的奇遇 神奇的“门神” “千年古树”,吐纳百川 第4章 从“天堂”到马桶 排泄与水盐平衡 作风低调的“孪生兄弟” 随心所欲的泄洪“闸门” 第5章 刺激新奇的电信号跟踪 “细脖乱发大头鬼”与人体“咨讯公路” 神秘的半球 第6章 隐藏在人体中的泰坦巨人 如果没有肌肉,人类都能做什么? 高性能的人造“弹簧” “建筑师”的杰作 机器人缺失的环节 方寸之间缔造传奇 第7章 伸向大自然的万千触角 七彩世界的“使者” 高效的“雷达系统” 嗅出万千芬芳 尝尽人间苦乐酸甜 第8章 生命的摇篮 两性的秘密 固若金汤的“城堡” 神奇的“生命加工厂” 第9章 生命的元素 不可忽视的微量元素 蛋白质的“日常工作” 蛋白质与健康 甜甜的糖类 寻找脂肪的仓库 长胖的罪魁祸首 脂肪是无罪的 没有蛋白质就没有生命 维生素的庞大家族 不可少的脂肪 脂类的消化和吸收 第10章 人体健康的保卫部队 人体的好朋友——免疫 天然的防线 皮肤和黏膜的完整屏障 一支精密的免疫军队 保卫人体的“战士” 免疫与遗传 神经、免疫与健康 抗体“明星” 清除体内“垃圾”的红衣使者 健康食物的免疫力量 附录:人体解码 试读章节 口腔是旅程的起点。这是一个奇妙的地方,掀开被人类称为“嘴唇”的两扇柔软粉嫩的门帘,映入眼帘的是两排如珠贝般亮晶晶的牙齿,一般有32颗。它们像训练有素的士兵,整齐地分布于口腔的上下颌,忠诚地守卫着牙龈,一丝不苟地担负着切碎和咀嚼食物的职责。 据说在刚出生的人类婴儿的口腔里是看不到牙齿的,它们都还静静地藏在牙龈里,享受牙龈母亲的滋养,和人体一起慢慢长大。当人类宝宝4个月大的时候,20个“乳齿”就逐渐完成了它们的蜕变,每一个都穿上了洁白闪亮的珐琅质外衣,随时等待着合适的机会冒出头来。首先挤出来的是下面两个切齿,也就是人们常说的下门牙。最能沉住气的乳齿是第二臼齿——被人们俗称为磨牙,因为它的个头比较大,要被养的白白胖胖可真得多花不少时间,通常在宝宝两岁的时候才会懒洋洋地伸出脑袋。 据说宝宝的牙龈里还隐藏着一个鲜为人知的秘密,我们来看乳牙、恒牙位置图。在每一颗“乳齿”的牙根下面都有另一个牙齿正在悄无声息地蓄谋一场“政变”,它一点一点地吸收乳齿的牙根,来完成自己的成长。“乳齿”就这样被慢慢榨干,松动,逐渐老去,最终脱落,被身下的牙齿替代。虽然“乳齿”只能陪伴人类度过六七年快乐的童年生活,而且还很容易使宝宝患上痛苦的龋齿,但它们担负着一个无可替代的重要作用。由于新生宝宝的下颌很小,这种脸部造型应该更适合吮吸,而不是咀嚼,所以要装下成人全套32颗牙齿(有人是28颗),简直难如登天。乳齿既保证了宝宝轻度的咀嚼,又为身下的新生代牙齿占据了地盘,保证他们有足够的空间舒展筋骨。这些新生代就是要伴随人类一生的“恒齿”。 研究显示,虽然牙齿是人体中最坚硬的器官,但它不像皮肤和内脏等其器官可以进行自我修复。恒牙一旦损伤,就无法恢复。所以它们需要精心的照顾和护理。 很多情况都会引起牙齿受伤。首先,口腔是微生物的“游乐园”,我的研究结果表明,有几百种细菌在这里“安家落户”,仅仅1毫升唾液里就有1亿多个细菌。食物残渣和营养丰富的唾液是这些细菌的温床,龋齿——这个给人类带来不少麻烦的口腔疾病,就是由口腔内的细菌和食物小粒相互作用造成的。“牙疼不是病,疼起来真要命”,这种感觉我没法亲身体验,不过却亲眼目睹了,也算是不虚此行吧!我观察到,当人刷牙时,有些细菌会“四处逃窜”,危险过后又出来“兴风作浪”。所以我想除了按时刷牙之外,在吃过甜点以后,及时对牙缝进行清理也是个抑制细菌滋生的好主意,毕竟糖是细菌赖以生存的最重要的培养基。 由于夜间口腔唾液腺分泌减少,没有大量的唾液来对口腔进行随时的清洗,致使细菌大量繁殖。所以,如果人前一天晚上没有刷牙,我会在恶臭中煎熬到第二天早上,人也一定会在一觉醒来之后感到口臭和不舒服。早上人们刷过牙后,我顿觉清爽舒服,相信这时的口清气爽也是人们在其他任何时候刷牙都难以得到的感觉。但因此很多人都误认为早上起床后是刷牙的最好时间,而其他时候刷不刷牙无关紧要。其实,在我潜伏在口腔里的几天中,我发现在人类夜晚睡眠期的8个小时里,细菌和有机酸对牙齿的破坏作用,远比白天任何一个8小时要大。因此,人类在睡觉前特别需要通过刷牙来使口腔中的细菌数量降到尽可能低的程度,清除牙齿上的菌斑和细菌赖以制造有机酸的原料——食物残渣和糖。P2-4 序言 他们拥有天马行空的思维,拥有绚烂多彩的语言;他们用语言表达喜怒哀乐,用表情传达爱恨情仇。 他们拥有神奇灵巧的双手,拥有善于发现的眼睛;他们把双手伸向自然。从自然中获得非凡的力量。 他们拥有改造地球的雄心,拥有永不放弃的信念;他们懂得群体力量的强大,生生不息地主宰着万物竞争的地球…… 他们就是人类。 难道人类真的是上帝授予特权的娇儿还是他们的确拥有统领海、陆、空的独特之处人类最根本的奥秘——人体之谜。你是否已经解开切准备,但你知道有多少人猝死在起床的一瞬间 不吃早饭的人们总为食欲发愁,但你们是否知道,这是因为你们的胃总在午餐时被囫囵吞下的油腻食物惊醒,于是愤怒地罢工,以惩罚不了解自己的主人 人体中的每一个器官都有自己的故事,它们渴望我们的阅读,期待我们的了解,它们希望人类意识到——人体是一件多么完美的工艺品,它需要人类的尊重、善待和珍惜。 如果说生命是一个意味深远的旅程,我们的一生都在细细体味着沿途的风景,那么人体之谜就是这次旅程的起点,我们需要揭开谜底,走进生命。 本书就带你到人体中去漫游,揭开每一个故事的奥秘…… |
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