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孟繁颖等所著的《老家味道——舌尖上的乡愁》是一本饮食文学散文集,由8位不同省份、不同领域的作者以想念的老家美食为载体,通过动人的文字,用无法复制的味道,写出了这本对家乡、亲人最深切的思念,将大家带入那无法忘怀的家乡味道,回到最打动人心的温暖时光,心感美味,苦也是甜。
PART 1 黑土地上的老味道
记忆中的明信片~黄豆酱
旧历新年的期盼~乡土火锅
请再来一盘~锅包肉
火爆咱东北~大烧烤
PART 2 京津味道的前世今生
奶奶味道的老字号~素包子
早点王者~煎饼馃子
人生百味~面茶
PART 3 朴实大地的亲情回馈
从未改变的味道~煎饼卷大葱
一城一味~大米干饭把子肉
一锅百味~酥锅
卷一张熟悉的深情~薄饼
PART 4 小麦升华出的深情滋味
除夕夜的等待~腥汤素饺
熬出浓情味~铜火锅
咬在嘴里心甜蜜~油炸糕
最香自是家乡味~驴肉甩饼
PART 5 江东水波里的思乡情怀
悠悠思念~青团香
挡不住的诱惑~焖肉面
不食螃蟹辜负腹~蛋黄炒蟹
PART 6 洞庭湖水载回的乡愁
质朴菜根香~镭砵菜
只此一味~芷江鸭
那抹时间的味道~腊肉香
辣里寻她千百度~剁椒鱼头
PART 7 川渝山脉里飘出的想念
古朴小镇的朴素情怀~胡豆酱
外婆的人生智慧~四川豆花
无企图的爱~龙眼干
PART 8 闽南海岸上祖代呼唤的海味
刻在妈妈心坎里的一句话~蚵仔煎
一家团圆万家香~佛跳墙
冬日暖在心底的~烧肉粽
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