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书名 老家味道--舌尖上的乡愁
分类 文学艺术-文学-中国文学
作者 孟繁颖
出版社 译林出版社
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简介
编辑推荐

孟繁颖等所著的《老家味道——舌尖上的乡愁》是一本饮食文学散文集,由8位不同省份、不同领域的作者以想念的老家美食为载体,通过动人的文字,用无法复制的味道,写出了这本对家乡、亲人最深切的思念,将大家带入那无法忘怀的家乡味道,回到最打动人心的温暖时光,心感美味,苦也是甜。

目录

PART 1 黑土地上的老味道

 记忆中的明信片~黄豆酱

 旧历新年的期盼~乡土火锅

 请再来一盘~锅包肉

 火爆咱东北~大烧烤

PART 2 京津味道的前世今生

 奶奶味道的老字号~素包子

 早点王者~煎饼馃子

 人生百味~面茶

PART 3 朴实大地的亲情回馈

 从未改变的味道~煎饼卷大葱

 一城一味~大米干饭把子肉

 一锅百味~酥锅

 卷一张熟悉的深情~薄饼

PART 4 小麦升华出的深情滋味

 除夕夜的等待~腥汤素饺

 熬出浓情味~铜火锅

 咬在嘴里心甜蜜~油炸糕

 最香自是家乡味~驴肉甩饼

PART 5 江东水波里的思乡情怀

 悠悠思念~青团香

 挡不住的诱惑~焖肉面

 不食螃蟹辜负腹~蛋黄炒蟹

PART 6 洞庭湖水载回的乡愁

 质朴菜根香~镭砵菜

 只此一味~芷江鸭

 那抹时间的味道~腊肉香

 辣里寻她千百度~剁椒鱼头

PART 7 川渝山脉里飘出的想念

 古朴小镇的朴素情怀~胡豆酱

 外婆的人生智慧~四川豆花

 无企图的爱~龙眼干

PART 8 闽南海岸上祖代呼唤的海味

 刻在妈妈心坎里的一句话~蚵仔煎

 一家团圆万家香~佛跳墙

 冬日暖在心底的~烧肉粽

随便看

 

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更新时间:2025/4/2 10:05:23