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书名 来碗面/贺师傅私房菜
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 贺鹏飞
出版社 北京联合出版公司
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简介
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超实用做面技巧全掌握

超无敌煮面小诀窍

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 蔬菜火腿炒面

 茄汁肉炒刀削面

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 台式咖喱炒面

 潮汕干炒面

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编辑推荐

贺鹏飞编著的《来碗面》详尽图解做菜步骤,一看就懂、一学就会。本书准确调料用量,做出地道口味。本书中有做菜秘诀专家问答,详细分析菜肴好吃的做法,本还介绍了贺师傅的独门做法,所用食材涵盖了蔬菜、肉蛋、水产等不同类别,首创了“傻瓜式菜谱“概念,即用一大勺、一小勺调味,使做菜立刻变得简单。

内容推荐
本书介绍了各种各样的私房家常菜, 介绍了贺师傅的独门做法, 所用食材涵盖了蔬菜、肉蛋、水产等不同类别, 首创了“傻瓜式菜谱“概念, 即用一大勺、一小勺调味, 使做菜立刻变得简单。
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更新时间:2025/3/1 8:05:09