姚寿福的这本《专业化与农业发展》探讨的主线是分工与专业化及其与农业发展的关系，主要研究了以下几个问题：分工与专业化理论的产生及其发展的经济性与非经济性；探讨了国外农业专业化发展的历史与经验；从分工与专业化角度对农业专业化发展问题进行了理论分析与探讨；分析了农业生产专业化与农民收入、农业技术进步、农业规模经营、农村劳动力转移和农业竞争力等之间的关系；应用分工与专业化理论对我国农业专业化发展进行了实证研究。

第一章 导论

 第一节 问题的提出和选题意义

 第二节 国内外研究动态

 第三节 相关概念阐述

 第四节 研究方法、基本框架与主要观点

第二章 分工与专业化：经济发展的本质特征

 第一节 分工与专业化是经济发展的源泉

 第二节 分工与专业化的经济性与非经济性

 第三节 小结

第三章 专业化与农业发展：理论与指标分析

 第一节 农业专业化理论研究的历史回顾

 第二节 产业集聚、地方化与农业专业化

 第三节 农业专业化与农业现代化

 第四节 农业分工与专业化衡量指标

第四章 区域比较优势与农业专业化发展

 第一节 农业区域比较优势及其特点

 第二节 地区优势与农产品生产集中

 第三节 进一步发挥农业区域比较优势的对策

第五章 专业化、市场结构与农民收入

 第一节 市场结构、专业化与经济效率

 第二节 我国目前的农业市场结构与农民收入

 第三节 农业专业化与农民收入的实证研究

 第四节 小结

第六章 规模经营与农业专业化发展

 第一节 专业化与规模经济：一般分析

 第二节 经营规模扩大：农业专业化发展的必要前提

 第三节 中国农户经营规模扩大的障碍与途径

第七章 农业专业化与农村劳动力转移

 第一节 专业化、迂回生产方式与就业

 第二节 农业专业化与农村劳动力转移

 第三节 我国农村劳动力转移的历史与未来途径

 第四节 结论与政策建议

第八章 技术进步与农业专业化发展

 第一节 农业专业化与技术进步：互为条件

 第二节 技术进步对我国农业专业化发展的影响

 第三节 促进我国农业专业化发展的技术创新对策

第九章 国际分工与中国农业专业化发展

 第一节 国际分工理论

 第二节 农业国际化与我国农业国际竞争优势

 第三节 我国农业参与国际分工的战略选择

 第四节 我国参与国际农业分工的突破口

 第五节 提高我国农业国际竞争力的对策

第十章 美国农业专业化经验研究

 第一节 美国农业地区专业化的发展

 第二节 美国农业专业化的深化

 第三节 美国农业专业化发展与深化的因素分析

 第四节 专业化对美国农业发展的影响

 第五节 小结

第十一章 中国农业专业化发展的历史与现实

 第一节 中国农业专业化发展：历史与原因

 第二节 市场化与中国农业专业化发展

 第三节 中国农业专业化发展存在的问题与原因

 第四节 政府部门和农户的专业化趋向

 第五节 小结

第十二章 制度创新与中国农业专业化发展

 第一节 交易费用与农业专业化发展

 第二节 农民组织化与农业专业化发展

 第三节 农村金融制度与农业专业化发展

 第四节 农业产业政策与农业专业化发展

参考文献

后记