由陈勇主编的《有机化学》是根据《技师学院专业目录及教学计划汇编》并结合技师学院及中等职业技术学校培养目标编写而成的。
教材突出了“基础”和“实用”两方面,内容精练,基本概念清晰,系统性强,使学生能够建立完整的基础知识结构和实用基本技能,为后续相应的专业课程和实际应用打下良好的基础。
本教材可作为技师学院及中等职业学校化工工艺、工业分析与化学检验专业及其他相关专业的教材,也可作为职工培训及工人自学用书。共分十一章,主要内容包括饱和烃、不饱和烃、脂环烃、芳香烃、卤代烃、醇酚和醚、醛和酮、羧酸及其衍生物、含氮有机化合物、其他类有机化合物简介和实验。每章开始设有“学习目标”,章后有“本章小结”及相关习题,并附答案,有利于学生预习、复习和巩固。