罗士平主编的《物理化学实验》以物理化学参数的测定为主线，强化基础知识和基本测量技术训练。内容除基础知识和基本测量技术、常用仪器简介、基本实验部分外，还增加了综合性实验、研究性实验和双语实验等内容，旨在提高学生的综合能力，培养学生的创新能力，发掘学生的发展潜力，并为物理化学实验的教学改革提供素材。

罗士平主编的《物理化学实验》是大学基础化学实验课适用教材。物理化学实验以物理化学参数的测定为主线，强化基础知识和基本测量技术训练。内容包括基础知识和基本测量技术、常用仪器简介、基本实验部分以及综合性、设计性和研究性实验等。

《物理化学实验》可作为工科院校或综合性大学各相关专业本科和专科学生的基础化学实验教材，对于化工、材料、医药、纺织等行业从事化学工作的实验技术人员也有一定参考意义。

第1章 基础知识和基本测量技术1

 1.1 温度的测量与控制1

1.1.1 温标1

1.1.2 温度计2

1.1.3 温度的控制10

1.1.4 热效应的测量方法简介16

 1.2 压力的测量技术及仪器16

1.2.1 压力的定义、单位17

1.2.2 常用测压仪表17

 1.3 真空技术简介19

1.3.1 真空的获得20

1.3.2 真空的测量21

1.3.3 高压钢瓶及其使用21

1.3.4 氧气表的作用与使用23

 1.4 电化学测量技术23

1.4.1 电导测量及仪器24

1.4.2 原电池电动势的测量25

 1.5 光学测量技术29

1.5.1 引言29

1.5.2 阿贝(Abbe)折射仪的原理29

1.5.3 旋光仪的测量原理31

 1.6 常用的工具书与Internet上的化学数据库32

1.6.1 常用的工具书32

1.6.2 Internet上的化学数据库32

第2章 常用仪器简介34

 2.1 真空泵34

 2.2 电导率仪34

2.2.1 DDS 11A型电导率仪35

2.2.2 DDS 11A数显电导率仪36

 2.3 电位差计37

2.3.1 电位差计37

2.3.2 检流计39

2.3.3 数字毫伏计40

 2.4 分光光度计40

 2.5 阿贝（Abbe）折射仪42

 2.6 旋光仪43

 2.7 恒电位仪45

2.7.1 JH 2C恒电位仪45

2.7.2 DJS 292双显恒电位仪46

 2.8 PGM Ⅱ型数字小电容测试仪50

 2.9 PGM Ⅱ型电容池51

 2.10 DY301S稳流稳压电泳仪52

第3章 基本实验部分53

 实验3-1 恒温槽的安装与调试53

 实验3-2 液体黏度的测定56

 实验3-3 黏度法测定高聚物的分子量58

 实验3-4 汽化法测分子量61

 实验3-5 凝固点下降法测定分子量63

 实验3-6 燃烧热的测定65

 实验3-7 溶解热的测定70

 实验3-8 差热分析72

 实验3-9 液体饱和蒸气压的测定75

实验3-9-1 静态法75

实验3-9-2 动态法77

 实验3-10 碳酸钙分解压的测定79

 实验3-11 氨基甲酸铵的分解平衡常数测定82

 实验3-12 分光光度法测定络合物的稳定常数84

 实验3-13 电导法测定弱酸的电离常数87

 实验3-14 电解质溶液活度系数的测定90

 实验3-15 双液系液液平衡相图的绘制92

 实验3-16 二组分合金相图的绘制94

 实验3-17 三组分液-液相图的绘制98

 实验3-18 电池电动势的测定及其应用101

实验3-18-1 Cu-Zn电池电动势的测定101

实验3-18-2 电动势法测定AgCl的溶度积Kｓｐ105

 实验3-19 碳钢在碳酸氢铵溶液中极化曲线的测定109

 实验3-20 蔗糖水解速率常数的测定113

 实验3-21 过氧化氢的催化分解116

 实验3-22 乙酸乙酯皂化反应速率常数测定119

 实验3-23 丙酮碘化反应速率的测定121

 实验3-24 BZ化学振荡反应125

 实验3-25 胶体电泳速度的测定128

 实验3-26 沉降分析131

 实验3-27 溶液表面吸附作用和表面张力的测定136

 实验3-28 表面活性剂临界胶束浓度的测定139

 实验3-29 溶液吸附法测固体比表面积141

 实验3-30 低温氮吸附法测定比表面144

 实验3-31 偶极矩的测定147

 实验3-32 X射线衍射法测定晶胞常数——粉末法151

 实验3-33 SurfaceTensionofLiquids155

 实验3-34 AcidDissociationConstantofMethylRed159

 实验3-35 HydrolysisofMethylAcetate163

第4章 综合性、设计性和研究性实验170

 实验4-1 γ-Al2O3的制备、表征及催化活性评价170

 实验4-2 水热法制备纳米SnO2微粉173

 实验4-3 卟啉化合物的合成及物理化学性质176

 实验4-4 BaTiO3纳米粉的溶胶-凝胶法制备及其表征179

 实验4-5 设计性实验181

实验4-5-1 分子筛的制备及其物性测定181

实验4-5-2 草酸根合铁(Ⅲ)酸钾的制备及其组成的确定181

实验4-5-3 非离子表面活性剂——聚醚的合成及表征182

实验4-5-4 固体酸催化合成油酸月桂酯182

附录 某些常用数据表183

 附录1 水的饱和蒸气压183

 附录2 一些液体的饱和蒸气压183

 附录3 常压下一些二组分共沸物的沸点与组成184

 附录4 常压下一些三组分共沸物的沸点与组成184

 附录5 金属混合物的熔点185

 附录6 水和空气界面上的界面张力γ185

 附录7 水的黏度η185

 附录8 乙醇、苯和氯仿的黏度186

 附录9 不同温度下水和乙醇的密度186

 附录10 不同温度下水的折射率186

 附录11 几种常用液体的折射率186

 附录12 KCl溶液的电导率187

参考文献188