余景良和胡先国主编的《建筑工程质量与安全控制》主要针对高等院校专业型紧缺人才培养培训目标及专业教学改革的需要，结合土建工长、质量员、安全员的岗位技能要求进行编写，分为建筑工程质量控制与建筑工程安全控制两部分。教材力求避免面面俱到，知识以“够用”为度、“实用”为准，力求加强可操作性。

《建筑工程质量与安全控制》依据最新建筑工程施工标准规范编写，分为建筑工程质量控制与建筑工程安全控制两部分，其中建筑工程质量控制部分（第一章至第七章）包括建筑工程质量管理概论、地基与地下防水工程施工质量控制、砌体与混凝土结构工程施工质量控制、钢结构工程施工质量控制、装饰装修工程施工质量控制、建筑工程施工质量验收、建筑工程质量事故处理等内容；建筑工程安全控制部分（第八章至第十章）包括建筑工程安全管理概论、建筑工程施工安全技术、施工现场安全管理措施等内容。

余景良和胡先国主编的《建筑工程质量与安全控制》既可供高等院校建筑工程技术专业的学生使用，也可作为建筑工程项目管理、工程造价等专业的专业课教材。

上篇 建筑工程质量控制

第一章 建筑工程质量管理概论

 第一节 质量管理概述

 第二节 建筑工程质量验收标准

 第三节 建筑施工项目质量控制

第二章 地基与地下防水工程施工质量控制

 第一节 地基处理

 第二节 桩基础工程

 第三节 土方工程

 第四节 基坑工程

 第五节 地下防水工程

第三章 砌体与混凝土结构工程施工质量控制

 第一节 砌体结构工程

 第二节 混凝土结构工程

第四章 钢结构工程施工质量控制

 第一节 钢结构焊接工程

 第二节 紧固件连接工程

 第三节 钢零件及钢部件加工工程l

 第四节 钢构件组装工程

 第五节 钢构件预拼装工程

 第六节 单层钢结构安装工程

 第七节 多层及高层钢结构安装工程

 第八节 钢网架结构安装工程

 第九节 压型金属板工程

 第十节 钢结构涂装工程

第五章 装饰装修工程施工质量控制

 第一节 抹灰工程

 第二节 门窗工程

 第三节 饰面板（砖）工程

 第四节 涂饰工程

第六章 建筑工程施工质量验收

 第一节 检验批、分项工程质量验收

 第二节 分部（子分部）工程质量验收

 第三节 单位（子单位）工程质量验收

第七章 建筑工程质量事故处理

 第一节 建筑工程质量事故的特点和分类

 第二节 建筑工程质量事故处理的依据和程序

 第三节 建筑工程质量事故处理的方法与鉴定结论

下篇 建筑工程安全控制

第八章 建筑工程安全管理概论

 第一节 建筑工程安全生产的含义和特点

 第二节 安全生产管理体系的建立

 第三节 安全生产管理制度的建立

第九章 建筑工程施工安全技术

 第一节 土石方工程安全技术

 第二节 脚手架工程安全技术

 第三节 砌体、混凝土工程安全技术

 第四节 装饰装修工程安全技术

 第五节 主要施工机械设备安全技术

 第六节 高处作业安全防护技术

第十章 施工现场安全管理措施

 第一节 安全检查与安全事故处理

 第二节 施工现场防火防爆安全管理

 第三节 文明施工与环境保护

参考文献