许小明编著的这本《无公害蛋鸡饲养新技术》结合我国养鸡生产实际，重点介绍了无公害蛋鸡饲养概述、认识蛋鸡、无公害蛋鸡的饲养与管理、鸡场建设与鸡舍环境、蛋鸡常见疾病及防控五部分内容。主要包括雏鸡、育成鸡、产蛋鸡的饲养管理与无公害鸡蛋生产技术，蛋鸡品种和孵化、饲料营养、鸡场规划设计与经营管理知识以及综合防疫措施等。内容丰富，图文并茂，文字简明，通俗易懂，是当前广大农户养好蛋鸡的手边用书，也可供农村技术人员、基层干部及大、中专学生参考。

第一章 无公害蛋鸡饲养概述

 第一节 国内外蛋鸡饲养业的发展

 第二节 无公害鸡蛋的生产

第二章 认识蛋鸡

 第一节 蛋鸡的品种

 第二节 蛋鸡的繁育

 第三节 种蛋的孵化

第三章 无公害蛋鸡的饲养与管理

 第一节 蛋鸡的饲料与营养

 第二节 雏鸡的培育及饲养

 第三节 产蛋鸡的饲养管理方式

第四章 鸡场建设与鸡舍环境

 第一节 鸡场的选址及环境

 第二节 鸡舍的环境

 第三节 鸡粪的处理

第五章 蛋鸡常见疾病及防控

 第一节 蛋鸡疾病防控概述

 第二节 常见疾病的诊断、治疗及预防

参考文献