郑殿有主编的这本《辣椒无公害栽培新技术》一共有六章内容。主要介绍辣椒的形态特征、生长发育的特点以及对环境条件的要求;辣椒优良品种的选择原则,优良品种的单独介绍;辣椒无公害栽培设施的条件与要求;无公害辣椒生产的育苗技术以及辣椒的病虫害防治技术。本书最后论述的是辣椒的采收技术,主要包括:辣椒的采收质量及分级标准、辣椒的贮藏和运输。本书着重讲述辣椒尤其是无公害辣椒的栽培技术,图文并茂,语言通俗易懂,是农民朋友很好的参阅资料,有助于其提高辣椒的生产水平,实用性和可操作性都极强。
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