周建忠主编的《现代企业生产与运作管理》以培养生产管理岗位的综合管理技能为主线，以工学结合为切入点，打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以生产管理岗位的典型工作任务选择内容，从而更有效地培养学生实际工作的能力，提高课程内容的实用性以及与工作任务的相关性，让学生在完成具体项目的过程中来构建知识，并发展职业能力。教材内容突出对学生职业能力的训练，理论知识的选取紧紧围绕工作任务完成的需要来进行，同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要，强调以必需、够用为原则，例如“生产现场管理”这个项目，着重培养学生灵活运用一些工具、方法实施现场管理与改善活动的能力，如5S活动的实施、看板管理、目视化管理、定置管理、搬运管理等。

周建忠主编的《现代企业生产与运作管理》是在结合大量现代企业在生产运作管理中所积累的经验基础上，针对企业管理人员在日常工作中遇到的问题编写而成的。本书注重理论联系实际，并附有大量的案例分析，内容丰富、翔实。

《现代企业生产与运作管理》共15个项目，主要内容有：认识生产与运作管理、生产运作战略制定、产品开发与工艺选择、生产运作系统的布局、生产过程组织、生产技术准备、劳动组织设计、生产计划制定、生产作业计划编制、独立需求库存控制、制造资源计划（MRPⅡ）、企业生产物流管理、设备综合管理、生产现场管理、现代生产系统与先进生产方式。

本书可作为普通高等院校、高职高专院校和成人高校生产管理课程的教材或教学辅导，也可供工商企业界和经济管理人士参考。

项目1 认识生产与运作管理

 1.1 生产与运作管理概述

1.1.1 生产与运作管理的含义

1.1.2 生产与运作管理内容

1.1.3 生产与运作管理的目标

 1.2 生产与运作管理的地位和作用

1.2.1 生产与运作管理的地位

1.2.2 生产运作管理与其他职能管理的关系

1.2.3 生产与运作管理的作用

 1.3 生产与运作管理的发展历程

1.3.1 生产与运作管理的产生

1.3.2 生产与运作管理的发展

 1.4 现代生产与运作管理的特征

1.4.1 传统生产管理模式及其弊端

1.4.2 传统生产管理模式更新的内容

1.4.3 现代生产与运作管理的特征

项目2 生产运作战略制定

项目3 产品开发与工艺选择

项目4 生产运作系统的布局

项目5 生产过程组织

项目6 生产技术准备

项目7 劳动组织设计

项目8 生产计划制定

项目9 生产作业计划编制

项目10 独立需求库存控制

项目11 制造资源计划（MRPⅡ）

项目12 企业生产物流管理

项目13 设备综合管理

项目14 生产现场管理

项目15 现代生产系统与先进生产方式

主要参考文献