《探寻少为人知的宝藏(农业生物多样性是人类生存的基础)》由白浩、唐佳、艾梅编著,保护生物及文化的多样性为人类的发展提供了坚实的基础。本书中丰富的有关可持续的案例为校内外的可持续发展教育提供了新的思路及建议(联合国十年宣言2005—2014)。本书透过该系列丛书能够了解生活在不为我们所熟悉的国家的人们如何在力求改善生活状况的同时尝试着去保护他们自身所处的自然环境。因此发展合作即是协助面临困难的经济及社会发生变革的过程。
第一部分 引言、概述、结构
1.1 变革时代的农业生物多样性
1.2 结构
第二部分 农业生物多样性与文化多样性:粮食安全的关键要素
2.1 引言、术语解释
生物多样性
农业生物多样性
我们的农作物从哪里来?
作物野生近缘种
栽培植物野生近缘种的重要性
农业生物多样性与传统知识
2.2 为什么农业生物多样性关乎所有人?
农业生物多样性面临什么威胁?
2.3 如何让农业生物多样性重回田间地头?
认识多样性、保护多样性
美食厨房、旅游景点和当地种子市场
第三部分 中国农业生物多样性
3.1 多样性——呆障粮食安全和人类生存的途径
背景:利用和保护生物多样性
报道:挖掘宝藏
特写:食用野生蔬菜可以免除农药之害
访谈:国际社会共同面对的问题
3.2 中国作物野生近缘植物:一座农业宝库
背景:全球最重要的粮食作物
报道:绵羊与野生小麦
特写:可耕地短缺——不仅列野生大豆如此
访谈:水稻不只是水稻
3.3 传统知识
背景:让知识迸发活力
报道:百年老烟管以及与德国良好的业务关系
特写:一位充满智慧的妇女
3.4 各种景观—丰富的生物多样性
背景:没有森林就没有食物
报道:蛇、羊与法兰克尼亚牛
访谈:通过谨慎的消费保护自然
3.5 后世子孙的宝库
背景:为世界保存野生植物
报道:成交
特写:世纪重大发现
访谈:我们能够阻止沙漠蔓延
第四部分 前景
第五部分 附录
词汇表
缩略语
链接与参考文献
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