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书名 酒店英语口语(第3版)/全国酒店行业职业技能提升与发展丛书/广经企管白金书系
分类 教育考试-外语学习-英语
作者 张倩//洪源洲//罗江
出版社 广东经济出版社
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简介
目录

Chapter Ⅰ Hotel Courtesy English

第一章 酒店基本礼仪

 Lesson One Body Language第一课 身体语言

 Lesson Two Grooming第二课 仪容仪表

 Lesson Three Hotel Courtesy English Basic Expression第三课 酒店基本礼貌用语

Chapter Ⅱ Food and Beverage English

第二章 餐饮英语口语

 Lesson One Western Restaurant Service第一课 西餐服务

 Lesson Two Chinese Restaurant Service第二课 中餐服务

 Lesson Three Bar Service第三课 酒吧服务

 Lesson Four Room Service第四课 客房送餐服务

 Lesson Five Paymenf Method第五课 结账方式

Chapter Ⅲ Front Office English

第三章 前厅英语口语

 Lesson One Reception第一课 接待处

 Lesson Two Concierge第二课 礼宾部

 Lesson Three Telephone English第三课 电话英语

 Lesson Four Complaint第四课 处理投诉

 Lesson Five Make a Reservation第五课 订房

 Lesson Six Business Center第六课 商务中心

 ……

Chapter Ⅳ Front Office Cashier English

第四章 前厅财务英语口语

第五章 客房英语口语

第六章 市场营销英语口语

第七章 酒店文秘人员英语口语

第八章 酒店美容康乐部英语口语

第九章 酒店营业员英语口语

第十章 其他服务英语口语

参考书目

编辑推荐

英语作为国际性语言,在高级酒店当中已经成为最主要的工作语言,员工对英文的掌握程度也是评定酒店星级的重要指标之一。旅游服务业要求英文专业性较强,因此一般英文口语的掌握者就比较难直接应对客人了,这样会造成与客人沟通交流的障碍,直接影响服务质量。

《酒店英语口语(第3版)》主要面对的是具备一定英文基础的酒店服务人员,它的编写主要通过对话形式还原酒店服务中的常见场景,结合单词、语法和操作方式的解释使英文学习者不仅能够掌握酒店专业英语,还能帮助了解酒店运作部门工作的服务技巧、操作流程和业务知识。本书由张倩、洪源洲、罗江编著。

内容推荐
本书主要内容包括: 酒店基本礼仪、餐饮英语口语、前厅英语口语、前厅财务英语口语、客房英语口语、市场营销英语口语等。
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更新时间:2025/4/9 15:42:29