从我国各地的消费观念和市场行情看，黑山羊又是山羊中的上品，更具发展潜力和市场前景。为了促进山羊尤其是黑山羊养殖业高效、低耗、可持续健康发展，推进“资源节约型、环境友好型”的林间山地黑山羊生态养殖技术，张彬等根据多年的实践经验，并参阅有关文献资料，编写了《林间山地黑山羊生态养殖实用技术》。全书共分为1O章，着重介绍了我国黑山羊的遗传资源、羊群繁育、营养与草料、生态养殖、疾病防控、产品加工等方面的系列实用技术和注意事项。

第一章 概述

 一、世界山羊饲养业概况

 二、我国肉用山羊生产现状及存在的问题

 三、林间山地的生态条件与特点

 四、林间草地养羊注意事项

第二章 黑山羊的主要品种与经济性状

 一、湘东黑山羊

 二、承德无角山羊

 三、吕梁黑山羊

 四、太行山羊

 五、戴云山羊

 六、赣西山羊

 七、川中黑山羊

 八、麻城黑山羊

 九、都安山羊

 十、渝东黑山羊

 十一、大足黑山羊

 十二、美姑山羊

 十三、贵州黑山羊

 十四、圭山山羊

 十五、云岭山羊

 十六、子午岭黑山羊

 十七、凤庆无角黑山羊

 十八、马关无角山羊

 十九、昭通山羊

 二十、雷州黑山羊

 二十一、金堂黑山羊

 二十二、乐至黑山羊

 二十三、自贡黑山羊

 二十四、江安黑山羊

 二十五、营山黑山羊 

 二十六、嘉陵黑山羊

 二十七、建昌黑山羊

 二十八、白玉黑山羊

 二十九、广西黑山羊

 三十、海南黑山羊

 三十一、宁洱黑山羊

 三十二、莱芜黑山羊

 三十三、麟游黑山羊

 三十四、沂蒙黑山羊

 三十五、罗甸黑山羊

 三十六、云南永胜黑山羊

第三章 黑山羊的繁育技术

 一、引种与选种

 二、发情与配种

 三、妊娠与分娩

 四、影响山羊繁殖力的主要因素

 五、提高山羊繁殖力的措施

 六、黑山羊的杂交与改良

第四章 黑山羊的营养与饲料

 一、山羊的特性

 二、山羊的消化特点

 三、山羊的营养需要

(一)营养物质的基本功能

(二)山羊所需各类营养物质及其功能

 四、山羊常用饲料

(一)能量饲料

(二)蛋白质饲料 

(三)青绿多汁饲料

(四)粗饲料

(五)矿物质饲料

(六)维生素饲料

 五、几种优良牧草的人工栽培

 六、山羊饲料的加工调制

 七、羊的综合性营养补充

第五章 羊场的建设与设备 

 一、场址选择

 二、羊场布局

 三、羊舍建筑

 四、羊场的配套设施

第六章 山羊的饲养管理

 一、山羊的一般饲养管理技术

 二、种羊的饲养管理

 三、羔羊的培育

 四、山羊的育肥

 五、饲料添加剂在山羊育肥中的应用

 六、黑山羊性能测定技术

(一)生长发育性状测定

(二)繁殖性状测定

(三)胴体性状测定

(四)肉质性状(肌肉品质)测定

第七章 山羊常见疾病的防治

 一、预防山羊疾病的主要措施

 二、识别病羊的方法

 三、羊只健康检查

 四、病料的采集与送检 

(一)病料的采集

(二)病料的保存

(三)病料的送检

(四)注意事项

 五、常用的治疗方法与用药

(一)给药方法

(二)药物的用量

(三)药物的选用

(四)药物的外观检查

(五)药物的保管

(六)用药注意事项

 六、羊病的种类

 七、山羊主要传染病的防治

(一)口蹄疫

(二)传染性胸膜肺炎

(三)传染性角膜结膜炎

(四)炭疽病

(五)羊链球菌病

(六)羊结核病

(七)副结核病

(八)羊巴氏杆菌病

(九)羔羊大肠杆菌病

(十)羊沙门杆菌病

(十一)李氏杆菌病

(十二)坏死杆菌病

(十三)弧菌病

(十四)衣原体病

(十五)羊快疫

(十六)羊猝疽

(十七)羊黑疫

(十八)羔羊传染性麻痹病

(十九)蓝舌病

(二十)羊传染性脓疱(羊口疮)

(二十一)羊肠毒血症(软。肾病)

(二十二)布氏杆菌病

(二十三)山羊痘

 八、山羊主要寄生虫病的防治

(一)寄生虫病预防措施

(二)寄生虫病基本治疗措施

(三)常见寄生虫病治疗

 九、山羊普通病的防治

 十、山羊中毒性疾病的防治

第八章 羊产品的加工利用

 一、羊的屠宰与分割

 二、羊皮的预处理与储藏

 三、羊肠衣的初加工

 四、羊肉烹饪加工

参考文献