毛应爽编著的《Office办公应用软件同步实训教程(计算机应用2010版21世纪高等学校规划教材)》以windows 7系统为平台，分三部分讲述了OFFCIE 2010办公应用软件中常用的基础知识。文字处理软件Word部分主要讲授文档的基本编辑与设置、常用对象设置、表格设置、邮件合并、长文档编辑等知识；数据处理软件Excel部分主要讲授数据表的基本编辑与设置、常用函数与公式的使用、数据处理、图表设计及数据保护等知识；文稿演示软件Powerpoint部分主要讲授幻灯片的模板设计、版式设计、配色方案、动画设计等基础知识。

毛应爽编著的《Office办公应用软件同步实训教程(计算机应用2010版21世纪高等学校规划教材)》介绍了Microsoft Office2010办公软件中文字处理软件Word、表格数据处理软件Excel、文稿演示软件Power Point常用的基础知识。文字处理软件Word部分介绍了文档的基本编辑与设置、常用对象设置、表格设置、邮件合并、长文档编辑等知识，数据处理软件Excel部分介绍了数据表的基本编辑与设置、常用函数与公式的使用、数据处理、图表设计及数据保护等知识，文稿演示软件PowerPoint部分介绍了幻灯片的模板设计、版式设计、配色方案、动画设计、声音影片的应用等基础知识。

《Office办公应用软件同步实训教程(计算机应用2010版21世纪高等学校规划教材)》重点突出了实践技能的应用，全书共10个实训单元，每个实训单元为6～8学时（一天）的教学实践工作量，其中教师授课学时为3或4学时，学生独立完成实训任务为3或4课时。各单元设置了“学生同步练习”和相应的“独立实训任务”。

第1部分 文字处理软件Word的使用

 实训1 文档基本编辑及设置

 1.1 0fficeWord2010的启动

 1.2 0fficeWord2010的窗口组成

 1.3 0fficeWord2010的视图方式

 1.4 文本的输入与编辑

 1.5 打开、保存、关闭文档

 1.6 设置文字格式

 1.7 设置段落格式

 1.8 项目编号与项目符号

 1.9 设置边框和底纹

 1.10 使用格式刷

 独立实训任务1

 实训2 常用对象设置

 2.1 其他格式设置

 2.2 应用图片

 2.3 应用图形

 2.4 应用艺术字

 2.5 应用文本框

 2.6 公式编辑

 独立实训任务2

 实训3 表格设置及邮件合并

 3.1 表格

 3.2 邮件合并

 独立实训任务3

 实训4 长文档编辑

 4.1 页面设置

 4.2 分页和分节设置

 4.3 页眉和页脚设置

 4.4 脚注和尾注

 4.5 添加题注

 4.6 样式设置

 4.7 创建目录

 独立实训任务4

第2部分 数据处理软件Excel2010的使用

 实训5 数据表基本编辑及设置

 5.1 0fficeExcel2010的启动

 5.2 Excel2010的基本组成

 5.3 工作簿的基本操作

 5.4 编辑数据

 5.5 编辑工作表

 5.6 打印工作表

 独立实训任务5

 实训6 应用公式和函数

 6.1 公式的创建

 6.2 公式的编辑

 6.3 公式中的引用

 6.4 常用函数的应用

 独立实训任务6

 实训7数据处理

 7.1 数据的排序

 7.2 数据的筛选

 7.3 数据的分类汇总

 7.4 数据的合并计算

 7.5 数据透视表

 独立实训任务7

 实训8图表、数据保护及其他设置

 8.1 图表的创建及编辑

 8.2 数据保护

 8.3 设置条件格式

 8.4 设置单元格数据的有效性

 8.5 导人外部数据

第3部分 稿演示软件PowerPoint的使用