《清爽凉拌》是由美食生活工作室编,青岛出版社出版的。本书是最爱家常菜系列凉菜菜谱。共四大篇,收录了各式小凉菜的做法,方法步骤都是由简单的文字介绍,在配上精美的图片加以说明。简单易学,让您轻轻松松学得调制凉菜的好方法。本书是一本物超所值的小菜谱,书中收录了适合家庭餐桌的多款美食,不仅详尽说明了制作过程,还附加菜品烹制要点及原材料选购保存等知识。跟随简洁明了的文字和精美的图片,轻松体会料理的乐趣,让您的餐桌从此缤纷热闹起来!
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