陈志田主编的《大众菜6000例》精选了6000道大众菜例，分成了拌、炒、烧、蒸、炖、煮、煎、炸、腌卤、汤、饭、面、粥等几部分。本书从家庭化入手，突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味，以满足全国各地美食爱好者日常饮食的需求，并附有适宜人群、食用禁忌，让你吃得更营养、更健康。

第一篇

 第一章 凉拌

 第二章 小炒

 第三章 烧

 第四章 蒸

 第五章 炖、煮

 第六章 煎、炸

 第七章 腌、卤

第二篇

 第八章 汤

 第九章 饭

 第十章 面

 第十一章 粥