如何降低商场超市的成本？如何提高商场超市的利润？如何保证并不断提高服务质量？如何使自己立于不败之地？如何在市场大潮中脱颖而出，守住自己的“地盘”？如何扩大自己的商圈？……翻开由周燕等编著的这本《商场超市规范化管理操作全案》，它将为你提供商场超市规范化管理的指引＋流程＋表单一体化管理解决方案。

周燕等编著的这本《商场超市规范化管理操作全案》内容包括商场超市组织机构设置、商场超市的设计与布局、商场超市商品的陈列规范、商场超市营业员服务规范管理、商场超市采购与配送规范管理、商场超市盘点规范管理、商场超市商品保管与储运规范管理、商场超市销售规范管理、商场超市人力资源规范管理、商场超市后勤安全规范管理、商场超市防损规范管理、商场超市财务规范管理、商场超市收银规范管理、商场超市环境卫生规范管理、商场超市工程部规范管理，商场超市规范化管理制度篇（光盘内容）及商场超市规范管理表格篇（光盘内容）。

全书内容实用，可操作性强，是一本实用的商场超市规范化管理实务读本，可作为相关商场超市中高级管理者用书，也可作为商场超市在职员工的自学和培训书。

第一篇 商场超市规范化管理实务

前言

第一章 商场超市组织机构设置

第二章 商场超市的设计与布局

第三章 商场超市商品的陈列规范

第四章 商场超市营业员服务规范管理

第五章 商场超市采购与配送规范管理

第六章 商场超市盘点规范管理

第七章 商场超市商品保管与储运规范管理

第八章 商场超市销售规范管理

第九章 商场超市人力资源规范管理

第十章 商场超市后勤安全规范管理

第十一章 商场超市防损规范管理

第十二章 商场超市财务规范管理

第十三章 商场超市收银规范管理

第十四章 商场超市环境卫生规范管理

第十五章 商场超市工程部规范管理

第二篇 管理制度篇（光盘内容）

第一章 商场超市行政部门岗位职责

第二章 商场超市经营部门岗位职责

第三章 商场超市其他部门岗位职责

第四章 商场超市行政办公室管理制度

第五章 商场超市商品系统管理制度

第六章 商场超市人事管理制度

第七章 商场超市安全保卫管理制度

第八章 商场超市财务控制制度

第九章 商场超市总务管理制度

第十章 商场超市卫生管理制度

第三篇 管理表格篇（光盘内容）

第一章 商场超市综合管理表格

第二章 商场超市人事管理表格

第三章 商场超市客户管理表格

第四章 商场超市采购管理表格

第五章 盘点与库存管理表格

第六章 商场超市促销管理表格

第七章 商场超市销售管理表格

第八章 商场超市财务管理表格

第九章 商场超市安全管理表格

第十章 商场超市车辆管理表格

第十一章 商场超市卫生管理表格