《中药学歌诀白话解》共二十八章，第一章至第七章为中药学基础概论，以歌诀为引，简述中药起源、产地、采集、炮制、性味、配伍、禁忌、用法用量等基础知识。第八章至第二十八章按照主要功效分类，并逐药予以介绍。本书由胡素敏主编。

总论

 第一章 中药的起源和中药学的发展

 第二章 中药的产地与采集

 第三章 中药的炮制

 第四章 药性理论

 第五章 中药的配伍

 第六章 中药的用药禁忌

 第七章 中药的剂量与用法

各论

第八章 解表药

 第一节 发散风寒药

麻黄

桂枝

紫苏叶

生姜

香薷

荆芥

防风

羌活

白芷

细辛

藁本

苍耳子

辛夷

 第二节 发散风热药

薄荷

牛蒡子

蝉蜕

桑叶

菊花

柴胡

……

第九章 清热药

第十章 泻下药

第十一章 祛风湿药

第十二章 化湿药

第十三章 利水渗湿药

第十四章 温里药

第十五章 理气药

第十六章 消食药

第十七章 驱虫药

第十八章 止血药

第十九章 活血化瘀药

第二十章 化痰止咳平喘药

第二十一章 安神药

第二十二章 平肝息风药

第二十三章 开窍药

第二十四章 补虚药

第二十五章 收涩药

第二十六章 攻毒杀虫止痒药

第二十七章 拔毒化腐生肌药