序
河豚文化
探索
神秘的文化悠久的传承——关于河豚交化源起的探究／斯彬／2
河豚文化：一座气宇非凡的文化宝藏——浅论河豚文化的精神内核与扬中精神／曹学松／6
略谈河豚及其文化／孔庆璞／14
漫笔
二月水暖河豚肥／叶兆言／18
河豚那些事儿／储福金／22
美味“杀手”／王川／26
缘来是河豚／朱琳／30
掌故
费老夸江鲜／叶锦春／32
陈毅的“高级营养品”／春华／33
“学一回苏东坡”／秋实／34
纪实
河豚岛上竞芳菲——“中国河豚文化之乡”专家评审组在扬中考察实录／36
悠游绿岛
精彩园博·清新园林／44
雨打烟柳落闲庭——图话扬中的公园／顾大志／46
仪态万方生态冈／秋天／50
风雅盈面话“长江”／徐琳／58
寻一点弹心／方莹莹／64
秋水茶香不染尘／欣欣然／71
岛国诗画
诗歌埘一座城市意味着什么／石华鹏／76
定风波·扬中镜像(外一首)／祝亚星／80
迎春花／蓝蓝／82
卜年／路也／84
一年／孔灏／86
纯语／佟季／88
发现之旅
鸣凤洲地志／张彬／92
光影留痕忆浮年／94
队长和他的桂芳／黄晖／100
江洲名流
聆听苏童——用一生承受以文学探索世界的苦与乐／怡梦／108
盏盏油灯总关情——陈履生和他的油灯博物馆／从容旅者／112
山川丘壑天地宽——记画家王中明／郭霞／117
此曲只应天上有——记制笛大师常敦明／一尘／121
厨界浮玉
蒋开和：三代嫡传凭鱼跃／于婧／128
孔庆璞：牵着你的味蕾畅游／讷言／132
居永和：扬淮风韵醉昔今／徐琳／137
在水之央
年味／马健／142
趣谈扬中麒麟唱／奚贞根／146
二月二龙抬头／149
黄明时节登困山／寂寞的游丝／153
芦叶飘香望端午／倪习峰／156
扬中食俗十二月／张岭秀／159
后记