鲁直编著的《全家人的水果养生书(全家人的健康养生书架)》精选36种既比较常见又营养价值丰富、有独特食疗效果的水果,讲述了水果养生的知识,本书是一本就够的家庭水果保健医师,让您和家人吃到110岁,健康再无忧。
鲁直编著的《全家人的水果养生书(全家人的健康养生书架)》讲述了:《素问》指出:五果为助。把果品与蔬菜、肉食作为五谷的补充和辅助食品,这和我们现代营养学的观点不谋而合。水果含有人体所必需的维生素、矿物质和膳食纤维,同时具有很强的抗氧化活性和抗肿瘤活性,能有效清除体内自由基,延缓衰老,预防多种疾病的发生。
《全家人的水果养生书(全家人的健康养生书架)》精选36种既比较常见又营养价值丰富、有独特食疗效果的水果,从传统医学和现代营养学的角度列出其性味、归经、主要营养素和功效、搭配宜忌、各种简便易行又确有实效的食疗小偏方,配以汤、饮、粥、菜、饭等多种不同形式,让您和家人在饮食方面不再“巧妇难为无米之炊”,而且可以十八般武器多种组合、任意选择,做到营养均衡,永葆健康。