左金龙主编的《食品工业生产废水处理工艺及工程实例》选择了10个主要的食品行业，包括罐头、水产品、调味品、酿酒、乳品、肉制品、淀粉、油脂、制糖、豆制品等。重点阐述了这10个食品行业工业生产废水的来源、特点、处理工艺、清洁生产措施和工程实例等内容。

左金龙主编的《食品工业生产废水处理工艺及工程实例》介绍了食品工业生产废水处理工艺及工程实例，具体内容包括食品废水来源与处理基本方法，物理处理法，化学处理法，生物处理法，罐头加工废水处理工艺及工程实例，水产品加工废水处理工艺及工程实例，啤酒行业废水处理工艺及工程实例，调味品行业废水处理工艺及工程实例，酒精及白酒行业废水处理工艺及工程实例，乳品加工废水处理工艺及工程实例，肉类加工废水处理工艺及工程实例，淀粉加工废水处理工艺及工程实例，制糖工业废水处理工艺及工程实例，油脂加工废水处理工艺及工程实例，豆制品加工废水处理工艺及工程实例。

《食品工业生产废水处理工艺及工程实例》可供从事食品废水处理的工程技术人员、管理人员使用，也可供大专院校相关专业师生参考。

第1章 食品废水来源与处理基本方法

 1.1 我国食品的发展概况

 1.2 食品废水的来源和特点

 1.3 食品废水的排放标准

1.3.1 污水综合排放标准(GB 8978—1996)

1.3.2 食品各行业的排放标准

 1.4 食品废水处理基本方法及工艺

1.4.1 食品废水处理基本方法

1.4.2 食品废水处理基本工艺流程

 1.5 食品工业的清洁生产

 参考文献

第2章 物理处理法

 2.1 筛滤法

2.1.1 格栅过滤

2.1.2 筛网过滤

2.1.3 颗粒介质过滤

2.1.4 微滤机过滤

 2.2 沉淀法

2.2.1 沉砂池

2.2.2 沉淀池

 2.3 气浮

 2.4 离心法

2.4.1 离心分离的原理

2.4.2 离心分离方式

 2.5 除油

 2.6 水质水量均化

 参考文献

第3章 化学处理法

第4章 生物处理法

第5章 罐头加工废水处理工艺及工程实例

第6章 水产品加工废水处理工艺及工程实例

第7章 啤酒行业废水处理工艺及工程实例

第8章 调味品行业废水处理工艺及工程实例

第9章 酒精及白酒行业废水处理工艺及工程实例

第10章 乳品加工废水处理工艺及工程实例

第11章 肉类加工废水处理工艺及工程实例

第12章 淀粉加工废水处理工艺及工程实例

第13章 制糖工业废水处理工艺及工程实例

第14章 油脂加工废水处理工艺及工程实例

第15章 豆制品加工废水处理工艺及工程实例

参考文献