邱灿华编著的《运营管理(教育部高等学校管理科学与工程类学科专业教学指导委员会推荐教材)》试图系统展现现代运营管理理念,同时兼顾管理科学、运筹学、工业工程等方法的应用,本书主要用于MBA工商管理硕士和其他管理类、工业工程类研究生课程教学,也可供相关专业高年级本科生使用,同时可作为工商企业界和从事经济管理实际工作人士的参考书。
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书名 | 运营管理(教育部高等学校管理科学与工程类学科专业教学指导委员会推荐教材) |
分类 | 经济金融-经济-企业经济 |
作者 | 邱灿华 |
出版社 | 化学工业出版社 |
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简介 | 编辑推荐 邱灿华编著的《运营管理(教育部高等学校管理科学与工程类学科专业教学指导委员会推荐教材)》试图系统展现现代运营管理理念,同时兼顾管理科学、运筹学、工业工程等方法的应用,本书主要用于MBA工商管理硕士和其他管理类、工业工程类研究生课程教学,也可供相关专业高年级本科生使用,同时可作为工商企业界和从事经济管理实际工作人士的参考书。 内容推荐 邱灿华编著的《运营管理(教育部高等学校管理科学与工程类学科专业教学指导委员会推荐教材)》不仅提供现代的运营管理理念与内容,同时也体现了与管理科学、运筹学、工业工程的密切关系。全书分四部分,包含战略、设计、运行和优化。战略部分讲述运营管理概论和运营战略;设计部分主要讲述与运营设计环节相关的内容,包括产品设计、流程分析、过程组织、战略能力与选址、设施布置、服务战略与组织、物流系统设计等方面的内容;运行部分主要讲述系统运行过程当中的各个主题,包括预测、运营计划、独立需求库存管理、物料需求计划、准时化与精益生产、供应链的运营与控制、项目管理、服务系统运行管理等方面的内容;优化部分主要讲述系统如何进行优化的问题,包括供应链的优化、企业流程重组、大规模定制生产、虚拟企业与敏捷制造、绿色生产等方面的内容。 《运营管理(教育部高等学校管理科学与工程类学科专业教学指导委员会推荐教材)》主要用于MBA工商管理硕士和其他管理类、工业工程类研究生课程教学,也可供相关专业高年级本科生使用,同时可作为工商企业界和从事经济管理实际工作人士的参考书。 目录 第一篇 战略与设计 第一章 运营管理概论 第一节 运营管理的基本问题 第二节 运营管理的发展史 第三节 运营类型 思考题 案例 戴尔与联想 第二章 运营战略 第一节 运营战略概述 第二节 运营战略理论 第三节 运营战略决策过程 思考题 案例 绿色甜点公司 第三章 产品设计 第一节 设计过程的内涵 第二节 设计的过程 第三节 设计的评价与改进 第四节 设计的效率 思考题 案例 创新电脑有限公司 第四章 运营流程分析 第一节 运营流程概述 第二节 运营流程描述 第三节 运营流程的类型及绩效 第四节 运营流程的仿真 思考题 案例 山杏处理工厂 第五章 过程组织 第一节 生产类型 第二节 工艺选择 第三节 流程结构类型选择 第四节 流程决策 第五节 企业间的过程组织 思考题 案例 福特汽车公司的供应链 第六章 生产能力与选址 第一节 生产能力概述 第二节 生产能力计划的确定 第三节 选址的确定 思考题 案例 鲁北特种涂料有限公司 第七章 设施布置 第一节 设施布置决策程序 第二节 基本布置类型 第三节 其他布置类型 第四节 工艺原则布置的设计方法 第五节 产品原则布置的设计方法 思考题 案例 沃尔沃(Volvo)公司 第八章 物流系统设计 第一节 物流系统的设计概述 第二节 运输的方式 第三节 运输战略 第四节 仓库决策 第五节 网络优化模型 思考题 案例 非常物流公司的软饮料配送方案 第九章 服务设计与组织 第一节 服务的基本特性 第二节 服务分类与管理方法 第三节 服务产品设计 第四节 服务组织设计 思考题 案例 Wendys的服务设计 第二篇 运行与流程 第十章 预测 第一节 预测概述 第二节 预测的方法 思考题 案例 先锋IT产品的呼叫中心 第十一章 生产计划 第一节 运营计划概论 第二节 综合计划 第三节 主生产计划 第四节 粗生产能力计划 思考题 案例 Lamson公司的生产计划 第十二章 独立需求库存管理 第一节 库存概述 第二节 库存管理的目标 第三节 库存系统 第四节 定量订货模型 第五节 定期订货模型 第六节 单周期订货模型 思考题 案例 HG船用发动机公司的库存管理 第十三章 物料需求计划 第一节 MRP产生的背景 第二节 MRP的基本构成 第三节 MRP的基本计算 第四节 闭环MRP系统 第五节 MRPⅡ 第六节 企业资源计划 思考题 案例 BTA公司面临的窘境 第十四章 精益生产 第一节 JIT的特征及目标 第二节 JIT产生的背景及哲学 第三节 JIT的技术系统 第四节 精益生产的相关知识 思考题 案例 丰田与尼桑 第十五章 供应链运营与控制 第一节 供应链的复杂性与牛鞭效应 第二节 供应链管理的原则与方法 第三节 供应链管理的应用模型 思考题 案例 陈桥集团方便面产品分销 链的革新策略 第十六章 供应链的优化 第一节 供应链的发展趋势 第二节 供应链的绩效评价和合作伙伴选择 第三节 供应链的信息系统建设 思考题 案例 沃尔玛的供应链 第十七章 项目管理 第一节 项目管理的基本原理 第二节 项目管理的生命周期 第三节 项目管理体系 思考题 案例 公司项目管理 第十八章 服务运行管理 第一节 服务的需求管理 第二节 服务收益管理 第三节 服务排队管理 第四节 服务接触管理 思考题 案例 机票价格简化与收益管理 第十九章 企业流程重组 第一节 流程重组的概念 第二节 流程重组的特征与实施原则 第三节 流程重组实施要点与实施步骤 思考题 案例 福特汽车公司 第三篇 前沿与改进 第二十章 大规模定制 第一节 大规模定制产生的背景 第二节 大规模定制的实现方法 思考题 第二十一章 虚拟组织与敏捷制造 第一节 虚拟组织 第二节 敏捷制造 思考题 第二十二章 制造与服务融合 第一节 理解制造与服务融合 第二节 生产性服务 第三节 服务型制造 第四节 生产与服务融合 思考题 第二十三章 行为运营管理 第一节 行为运营管理概述 第二节 行为运营管理理论 第三节 行为运营管理的研究范式 思考题 第二十四章 绿色制造 第一节 绿色制造概述 第二节 绿色制造过程 第三节 绿色制造的集成 第四节 闭环供应链与绿色供应链 思考题 附录A 运用Excel求解线性规划 A1 线性规划的基本概念 A2 运用Excel构建规划模型 A3 运用Excel求解规划模型 A4 运用Excel解决运输问题 附录B 仿真 B1 仿真的定义 B2 仿真方法论 B3 仿真模型事件流的生成 B4 运用Excel进行仿真 附录C 标准正态分布表 参考文献 |
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