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书名 经典家常菜分步图解/经典家常菜全图解
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 董国成
出版社 中国纺织出版社
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简介
编辑推荐

董国成编著的《经典家常菜分步图解》精选200道经典家常菜,每道菜都配有详细的步骤图片和讲解文字,通过阅读,使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。《经典家常菜分步图解》包含凉菜篇、热菜篇、汤煲篇,具有很强的实用性和可操作性,《经典家常菜分步图解》适合初学者学习阅读。

目录

家常菜食材的选购与初加工

家常菜食材的常见切法

家常菜更美味有重点

1 凉菜篇

2 热菜篇

3 汤煲篇

随便看

 

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更新时间:2025/3/1 10:21:32