渡边修编著的《养颜瘦身恢复元气的养生酒》从日本引进，全书精选50种做法简单、原料常见、能帮助恢复元气的养生酒。每种酒都介绍了酒的有效成分与功效、食材的归经、食材的效用与中医的说明、食材的养分与功能性成分、酒的制作方法、浸泡时间、饮用方法、具有相同效果的其他养生酒等内容。全书彩图精美，分步骤展示了刚浸泡时的养生酒、熟成中的酒液状态、熟成后的养生酒，直观而具吸引力。还附有体质检测表格，也穿插养生小菜、养生饮料、养生甜点、养生调味酱的制作方法。

渡边修编著的《养颜瘦身恢复元气的养生酒》讲述了：在您的印象里，养生酒是否=硕大的丑罐子+高浓度白酒+蛇、羊鞭……+怪怪的味道？NO！《养颜瘦身恢复元气的养生酒》所介绍的50多款纯天然健康养生美酒，都是日本最具人气和代表性的经典之作，款款美味、款款漂亮，健康、天然又时尚！

第一章 每天饮用一点点，慢慢改善体质，好好享受养生酒的乐趣吧！

 耐心且持续地酿造，慢慢品味养生酒的乐趣 

 养生酒小故事 

 养生酒功效一览表 

 梅酒 

第二章 用最常见的普通食材，初次酿造的人也能轻松学会。快快来酿造值得你期待的养生酒吧！

 干货酒

 枸杞子酒 　

 红枣酒 　

 薏米酒 

 黑芝麻酒 　

 红花酒 　

 山楂酒 

 栀子酒 　

 高丽参酒 　

 姜黄酒 　

 菊花酒 　

 黑豆酒 　

 干香菇酒 

 小小养生食谱 小菜 

 香草酒

 迷迭香酒 　　

 洋甘菊酒 　　

 月桂叶酒 　

 百里香酒 　　

 鼠尾草酒 　　

 肉桂酒 　　

 薰衣草酒 　　

 薄荷酒 　　　

 豆蔻酒 　

 荷兰芹酒 　

 小小养生食谱 饮料 

 蔬菜酒

 番茄酒 　

 山药酒 　

 生姜酒 　

 明日叶酒 　

 山独活酒 　

 西洋芹酒 　

 大蒜酒 　

 苦瓜酒 

 洋葱酒 　

 紫苏酒 

 水果酒

 草莓酒 　

 奇异果酒 　

 橘子酒 

 苹果酒 　

 无花果酒 　

 蓝莓酒 

 蔓越莓酒 　

 荔枝酒 

 小小养生食谱 调味酱、食用油、酱汁 

 适合五脏体质的复方酒

 肝类别 枸杞子、红枣、菊花复方酒 

 心类别 肉桂、莲子、高丽参复方酒 

 脾类别 茴香、生姜、陈皮复方酒 

 肺类别 百合、陈皮、薏米复方酒 

 肾类别 山药、松子、枸杞子复方酒 

 松叶酒 

 竹叶酒 

 艾草酒 

 蒲公英酒

第三章 了解中医主张，找到适合自己体质的养生酒

 确认自己的体质 

 不同体质的身体表现 

 所谓五脏 

 何谓气、血、津液 

 食物的归经与五脏的关系图 

药酒（养生酒）的历史 

本书所列举的有效成分说明