《图解茶知识一本通》由谭小春编著，本书涵盖了中国茶的所有门类。在体例上，将茶分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、花茶、紧压茶、花草养生茶9类共8章。每章对茶的性状、功效、味品、挑选储藏、制作工艺、茶疗养生、妙用保健、茶点茶膳、鉴茶、泡茶、品茶等，均以文字辅以图解的方式作了详尽的介绍，让读者更加清晰地了解茶及与茶有关的茶文化。全书既侧重于茶内容的基础性、实用性、科学性与权威性，同时又务实关注着读者及茶爱好者的需求性。有鉴于此作者在书中全面阐述了茶知识与茶文化，在当今时代，此书不失为一部介绍中国茶的盛宴之书。

中国茶文化源远流长，历经岁月沉淀而愈发沉静幽香。几千年后的今天，品茶成为一种生活方式，受到越来越多时尚达人的追捧。本书涵盖了中国茶的所有门类，包括绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶、花茶、花草养生茶等。《图解茶知识一本通》由谭小春编著，本书通过分步图解的方式，详细介绍每种茶的性状特点、产地、制作工序、挑选储藏、妙用保健、品饮鉴赏等。

《图解茶知识一本通》中还特别添加了两个特色内容茶疗养生，教您根据自己的身体状况，对症喝茶；茶点茶膳，教您制作佳肴美味，品尝茶品。

前言

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四大茶区区域分布

中国六大茶类赏鉴

中国十大名茶赏鉴

茶疗偏方速查一览

第一章 绿茶

蒸青绿茶

炒青绿茶

烘青绿茶

晒青绿茶

洞庭碧螺春

西湖龙井

黄山毛峰

南京雨花茶

阳羡雪芽

竹叶青茶

六安瓜片

太平猴魁

休宁松萝

第二章 红茶

第三章 黑茶

第四章 黄茶

第五章 白茶

第六章 乌龙茶

第七章 花茶、紧压茶

第八章 花草养生茶