我国是茶的原产地，茶道是我国古代具有丰富内涵的饮食文化之一。

颜廷录编著的《茶道非常道》以茶道为切入点，通过茶与史、茶与信仰、茶与德、茶与礼、茶与舍、茶与俭、茶与真、茶与静、茶与和等十一个小专题，融合儒释道等中国传统文化，对照今天的社会现实，以茶为题，对这些美德进行深入浅出的阐发。本书以口语化的语言写成，不仅仅着眼于茶道本身，而是侧重于通过茶道阐发其给作者带来的思考和感悟，例证丰富生动，富有时代气息。

《茶道非常道》由颜廷录编著。

《茶道非常道》第一章以幽默的语言、奔放性的思维信马由缰，围绕茶的历史和茶道的卣来展开叙述，生动而不枯燥，灵活而又紧凑，看得出对语言的把控和娴熟的写作能力。

从第二章开始的十章，通过阐发“茶与信仰、茶与德、茶与谦、茶与礼、茶与舍、茶与俭、茶与真、茶与美、茶与静、茶与和”等茶道的十个主要精神层面，融集儒释道等中国传统文化思想，并对照今天的社会现实，以茶为题，有的放矢，不乏幽默地进行了细致入理的讲解与解剖。全书体现出了内在关联性、丰富知识性、艺术启发性、观点哲理性和紧贴时代性等五大特性。

由品茶到品道

借茶说道一字一香

君子爱茶取之有道

1 茶与史 历史都是知识，有所悟才能生成智慧

2 茶与信仰 每颗心都应有所归属，除非习惯了漂泊

3 茶与德 道德如山，步步风水，需怀敬畏之心攀附

4 茶与谦 人可以狂妄，但要知何时收敛，万事有度，大智无形

5 茶与礼 孔生于敬，礼不仅为个人素养，还是一个民族的形象

6 茶与舍 或舍或得是主观，而舍为天道，众生难违

7 茶与俭 浪费廉俭无非表象，本质是一种责任和人性善恶

8 茶与真 观物穷理，虚假难真，值得怀疑的往往不是他人

9 茶与美 用欣赏的眼光看世界，心中有爱，生命如花

10 茶与静 不动则不静，遵循宇宙法则，在动中追求平衡

11 茶与和 天地人和万事亨，若一人不和，则天下难和

让思想远行

写在后面

“道德”一词，在我国来源于老子所著的《道德经》。在西方，“道德”一词起源于拉丁语，意为风俗和习惯。现在说的道德，通常是指“人们共同生活及其行为的准则与规范，代表着社会的正面价值取向，起判断行为正当与否的作用”。比如你到某个城市旅游，尽管由于公厕非常少，你一时找不到，那你也不能随意大小便。忍住与忍不住是个人能力问题，能否快速找到公厕是智慧问题，目中无人就地解决，就是道德问题。因为道德主要不是靠外力而是靠自身约束、自觉维持。

你看唐僧，心里想的是取经，嘴上念的是“阿弥陀佛”，行为上远离酒色财气。没有哪个佛祖对他天天三令五申，没有哪个菩萨对他谆谆教诲，也没有神仙大师来进行教育培训，他始终能够作道德的自我约束。假如他在取经的过程中，贪点财好点色，做个酒肉和尚花和尚，在那些人迹罕至的地方有谁知道？有的人不是常常在没人的地方下手吗？可他还是做到了道德自律，这就是他的成功所在。有人或许会说，在没有人的地方下手也不一定安全，因为悟空就像是个窃听器，隐性摄像机。话说得表面有道理，但对于一个正直的人来说，所有的把戏都起不到一点作用。

谈到德，不同的宗教哲学有不同的理解。比如儒家之德是仁义礼智信，提倡自觉；就像孝，儿女孝顺父母要自觉。道家之德是道法自然，天人合一，提倡天性；就像慈，父母呵护孩子是天性，是本能，是自然流露。佛家之德是五戒，不杀生、不偷盗、不妄语、不邪淫、不喝酒，驱除贪嗔痴慢，提倡因缘果报。

谈到茶德，茶学专家庄晚芳认为，茶德就是把道家的“道德”、佛家的“功德”、儒家的“品德”、社会的‘公德”以及美学意义上的“美德”融合而成的。因此可以说，茶德是茶道的主要精神体现。有了这种精神，茶人的谦卑、礼让、舍得和节俭行为才有有可能。

自古及今，有品茗茶的，有感悟茶的，有研究茶的，也有颂咏茶的。比如明朝的周履靖就在《茶德颂》中说：“乃掀唇快饮，润喉嗽齿，诗肠濯涤，妙思猛起。友生咏句，而嘲其酒糟；我辈恶醪，啜其汤饮，犹胜啮糟。一吸怀畅，再吸思陶。心烦顷舒，神昏顿醒。喉能清爽而发高声，秘传煎烹瀹啜真形。始悟玉川之妙法，追鲁望之幽情。”读之陶冶人心。

茶，为人类做出了很大贡献，不计得失，谁都可以泡它，从感官到精神，给人带来生活的享受。所以，陆羽在《茶经》里称呼茶为“嘉木”。要知道在自然界中那么多珍贵的名木中，能被称为嘉木的，除了柑橘被屈原称为“后皇嘉树”以外，其他就不多了。

当茶与水一结合，茶即为上德。茶即便是再有德，如果用醋用酱油泡，那就有了“秀才遇到兵有理说不清”的意味。所以说，与谁为伍决定价值。

水的本身也有德。水有五德。一德是保持自己不变，而能随万物调整融通。你看水，把它放在方的器皿里就是方的，把它放在圆的器皿里就是圆的，它不会保持自己固有的状态。就是说我们要适应他人，根据不同的人采取不同的沟通交流方式。我们不能总是按照自己的习惯和爱好，要求他人来适应自己。水的二德，就是保持自身清纯，而能洗涤污秽。意思是说，仅仅自己好了是不够的，如果他人有缺点，要帮助他改正，如果他人有不足，要帮助他提高。水的三德，是经常求取近路。要求我们要学会创新，只有创新才会有发展。水的四德，是愈受阻其势愈增。就是要求我们要有愈挫愈勇的精神。水的五德，就是升则为云为气为雾，落则为雨为雪为霜，凝则为明镜，而不失其本性。也就是说，无论环境如何变化，都是氢二氧一，不能改变。所谓人生三原色，本色做人，特色做事，角色定位。

所以当茶与水结合，相得益彰后，茶就会被称为“饮中君子”。也就是说茶对水的选择也要有讲究的，不同的水泡茶，味道大有不同。最好的水当属流动的山泉水，其次就是江水，再其次就是井水了。需要特别提醒的是，泡茶千万不能选择污水，否则此茶就不是“饮中君子”，而是变成“饮中魔鬼”了。

通过茶对水的选择可以看出，接触一个什么样的人是多么地重要。诸葛亮在《出师表》中劝刘禅要“亲贤臣远小人”，正可谓“近朱者赤近墨者黑”。有人说我可以“出污泥而不染”，好了，就算能做到，那为什么非要进入污泥呢？没有必要浪费自己的精力，这才是智慧。

P67-70

借茶说道

一字一香

我是在参加一次总裁班培训听颜老师讲课时认识他的。那次课程以后，我和当时一起听课的其他两位企业老总邀请颜老师做我们几家企业的常年管理咨询顾问，至今相识已有七个年头了。

在管理咨询中，我们对颜老师愈发了解。颜老师做事专心负责，处事不拘小节，说事诙谐幽默，这些都给我们留下了深刻的印象。

除了管理上的专业指导，颜老师还出版过管理书籍，发表过文章诗歌，发行过管理光盘等。他曾谦虚地说，这些都是很幼稚的作品。光阴荏苒，不觉中到了龙年岁末，颜老师突然将一叠书稿送给我看，要我提点意见。

等真正看完作品以后，我很是高兴，认为他这本书有思想，有哲理，有对现实的关注和忧思。他以茶道的几个主要精神为话题逐渐展开，古今中外，于幽默诙谐中对人生褒扬针砭，字里行间，贯穿着颜老师对生活的关切、对生命的责任感和对人生的爱。

这本书的第一章以幽默的语言、奔放性的思维信马由缰，围绕茶的历史和茶道的卣来展开叙述，生动而不枯燥，灵活而又紧凑，看得出对语言的把控和娴熟的写作能力。

从第二章开始的十章，通过阐发“茶与信仰、茶与德、茶与谦、茶与礼、茶与舍、茶与俭、茶与真、茶与美、茶与静、茶与和”等茶道的十个主要精神层面，融集儒释道等中国传统文化思想，并对照今天的社会现实，以茶为题，有的放矢，不乏幽默地进行了细致入理的讲解与解剖。全书体现出了内在关联性、丰富知识性、艺术启发性、观点哲理性和紧贴时代性等五大特性。

所谓“大道至简”，书中的每一章标题看似很平常简单，很容易给人一种老生常谈的感觉，但若平心静气地读下去，并细细品味，你才会发现，看似简单平常的东西，却蕴涵至真至深的内容，既可以陶冶情操，也可以净化心灵，更让人自我反省未来如何在爱与责任中展开行动。每一章每一节都像是不同品名的上等好茶，或浓或淡，或清或雅，品之确是一种生命的享受。

这是一本写文化之书，提升修养之书，更是一本智慧之书。他在书中娓娓道来，就像面对一个真诚的朋友促膝谈心，动之以情晓之以理，我看到了这本书的内在价值。

卢瑛

写于浙江东阳

我是很相信缘分的人，当你看到了这本书，就说明了一切。我也是很自信的人，知道能力不足，还是敢于班门弄斧写作此书。同时，我还是一个直来直去的人，干脆直说了吧，就是本人很是有点“正气”，只要看到不顺眼的事情总想插手，实在插不上手或者因为力量悬殊不敢插手，就忍不住插嘴。

写这本书时，一开始没有一点思想准备。我本来是给企、事业单位做管理培训和咨询的，培训的对象有政府官员、国企领导、民营企业家等。尽管我水平有限，但他们的素养令人钦佩，每一次的课程他们都能够“愉快地”忍受。

某日酒后饮茶，突生灵感：我能不能讲点茶道什么的，因为茶道汇聚了儒释道等众多中国传统文化的内容，也是领导们素质提升的话题，这也正是我在平时讲课中经常涉及的内容。再者，只要是个领导，不管是政府的还是企业的，没有不喝茶的，于是决定备课，“投其所好”讲出来，然后再出一套关于茶道的视频光盘。

但我对茶道了解不多，于是就到书店寻找有关茶道的书籍，上海大大小小的书店我基本转了个遍，结果发现有关茶方面的书籍，大都是茶艺方面的。虽说这些也是茶道的基本内容，但我感兴趣的是茶道的精神文化范畴，结果没有找到我想要找的。于是就想，还是我写吧，因为有些事情只能由某些人来做。当然，说这话也不要介意，因为自信能够给人带来正的能量。

我决定暂时不出关于茶道的视频光盘了，先写成书。可等下笔写到十五万字左右的时候，我突然改变了想法。我把这些日日夜夜写出来的内容全部删了，心中那种“痛”就不说了。为什么？不是因为怜惜日夜写出的粗鄙的文字，而是因为我不能超越。我发现对于那些茶道，先辈大师们早已有深刻的领悟，如果我再拾人牙慧或者牵强附会，那不是无能就是无知，否则就是心怀叵测，想让已经死去的死不瞑目，活着的生不如死。

尽管如此，我的努力没有白费。  我发现茶道的文化以及深刻的精神内涵就像是一面镜子，让我看到了现实生活中那些微不足道的或波澜壮阔的大小事情。对照茶道我心潮澎湃，有内疚，有忏悔，有欣慰，更觉有一种责任。我们活在发展有目共睹而素质参差不齐的年代，所以我不再仅仅着眼于茶道的本身，而是侧重于通过茶道给我带来的人生思考，观察“道”后之“行”，只有行，才有真正的“道”。

想起唐宋八大家之一的欧阳修，他仕宦四十年，起起落落阅尽人间冷暖，曾以“吾年向老世味薄，所好未衰惟饮茶”的诗句借茶抒怀。我也想借茶说话，不管我能力如何，说得好或者不好，都是意料之中的事情。因为“千入千品，品品不同；百家百味，味味难一”。问题的关键在于我是否真心与君交流。

本书的出版，首先感谢浙江本真影视发行有限公司董事长卢瑛女士和总经理蒋宏飞先生的大力支持，本书也是浙江本真影视发行有限公司企业文化建设的组成部分。

衷心感谢上海电影（集团）有限公司副总裁、复旦大学上海视觉艺术学院表演艺术学院院长、上海师范大学人文学院硕士生导师汪天云教授给本书作序。特别感谢上海文艺出版（集团）有限公司总编辑何承伟老师对本书提出的非常宝贵的意见。

同时感谢东阳市法院杜忠东法官、电影《快乐到家》导演傅华阳先生、作家程东升先生、年轻音乐人刘东升先生等给予的真诚鼓励和帮助。

懂得感恩，才懂得生命的意义，感恩的人愈多，力量就愈大，心中滋生的爱也就愈多！

颜廷录

于上海