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书名 饮食宜忌扫盲书(告诉你最常见最危险最该知道的饮食宜忌常识)/读客家庭健康必备书
分类
作者 薛丽君
出版社 广东科技出版社
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简介
编辑推荐

《饮食宜忌扫盲书(告诉你最常见最危险最该知道的饮食宜忌常识)/读客家庭健康必备书》编著者薛丽君。

◆读客家庭健康必备书 实用,有效,安全。

◆告诉你最常见、最危险、最该知道的饮食宜忌常识

◆食物配对营养翻倍,食物配错等于浪费!再好的食物,也需要正确的饮食搭配,否则就可能吃了白吃,甚至吃出疾病风险。

◆史无前例,结合中医保健和西医营养,讲述163种家常食材的饮食宜忌  

◆翻开本书,专家教你快速避开禁忌,掌握最关键的食物搭配,一日三餐吃得科学,吃得安心!

◆薛丽君,医学硕士,公共营养师考评员 中华人民共和国医师编号:2007431510212198203281627

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内容推荐

《饮食宜忌扫盲书(告诉你最常见最危险最该知道的饮食宜忌常识)/读客家庭健康必备书》编著者薛丽君。

《饮食宜忌扫盲书(告诉你最常见最危险最该知道的饮食宜忌常识)/读客家庭健康必备书》内容提要:再好的食物,也需要正确的饮食搭配,否则就可能吃了白吃,甚至吃出疾病风险。不了解最常见、最危险、最该知道的饮食宜忌,错误的一日三餐随时有可能给你和家人的健康带来危机!

老人吃什么防病?脾虚吃什么补益?孕妇有什么特殊的饮食宜忌?大病初愈者吃什么禁什么?不同人群有不同的身体特点,就有不同的饮食宜忌。一日三餐,到底要怎么搭配才能吃出营养,留住健康,远离疾病?

薛丽君医生身为执业中医医师,且拥有丰富的营养学教学和实践经验,史无前例地从中医保健食疗和西医营养学的双重角度,全面、权威、科学地解答了大多数人不知道的饮食宜忌问题,精挑细选了163种家常食材、500组适合不同人群的营养搭配、400组危险的食物禁忌、163道营养菜肴和360道食疗验方,告诉全中国每家每户最关心、最常见、最该知道的饮食宜忌常识,一扫对饮食宜忌的盲点,轻松让全家人从此吃对又吃好!

翻开本书,专家教你快速避开禁忌,掌握最关键的食物搭配,一日三餐吃得科学,吃得安心!

目录

作者前言

最该知道的食物营养常识

163种家常食材的饮食宜忌

水产海鲜类

鲫鱼

鲤鱼

草鱼

鲢鱼

鲇鱼

武昌鱼

螃蟹

龙虾

泥鳅

紫菜

鲳鱼

带鱼

黄鱼

鳗鱼

三文鱼

鲈鱼

鱿鱼

牡蛎

蛤蜊

蛏子

鲍鱼

海参

甲鱼

禽肉蛋类

鸡肉

乌鸡

鸭肉

鹅肉

鸽肉

鹌鹑肉

猪肉

猪蹄

猪肚

猪心

猪肝

猪腰

……

蔬菜菌菇类

粮食谷物类

水果干果类

饮品类

调料类

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更新时间:2025/3/1 11:07:35