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书名 宴--顶级餐饮空间设计(精)
分类 科学技术-建筑-建筑理论与文化
作者 精品文化工作室
出版社 大连理工大学出版社
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简介
编辑推荐

风格上无论低调奢华还是雍容华贵,只是我们设计表现上的一种手法。真正寻求设计与商业如何结合的可行性,就应该更多地理解高端餐饮消费模式的架构,由此与餐饮商业模式紧密结合,形成高端餐饮的功能架构、流线架构。餐厅应该加以广义地理解,它是客人生活方式的延续,商务活动的延展。充分考虑到消费过程的链接性,就餐只是过稃的一部分(餐前、餐中、餐后有着不同的需求点,要满足客人每一个阶段的消费模式和心理诉求),由此延展出高端餐厅不同功能的需求,也就延展出了跨界概念的设计。精品文化工作室的《宴--顶级餐饮空间设计》开拓你的眼界。

目录

European Luxury奢华欧式

 FORWARD in Beijing北京丰沃德

 Tianjin NO.8 Imperial Restaurant天津八号御膳

 Jin Xiangyu Restaurant金湘玉餐厅

 Ruyi Club如意会所

 Nanshan Restaurant in Yuyao余姚南山饭店

 Splendid Jinshan锦绣金山

 Jinghe Mansion井河公馆

 Huanghua Boyang Hotel黄骅泊阳会馆

Oriental Style东方风情

 First-class Flourish Yue Cuisine Mansion一品和兴粤菜公馆

 Sherwood Landscape西华山水

 Mingyuan Cafeteria名苑自助餐厅

 Xunchang Story Restaurant寻常故事餐厅

 Fisherman's Wharf渔人码头

 Jap Cafeteria日式自助餐厅

 Dongguan Yuantong Sushi-Mingcheng Store东莞元通回转寿司名城店

 Dongguan Yuantong Sushi-Changqing Store东莞元通回转寿司长青店

 KAMIKAWA Japanese Cuisine Restaurant上川日本料理:

 Xijinhui Neo.Chinese Style Restaurant西津会中餐厅

 Rehe Restaurant热河食府

Western Style西餐厅

 Shanghe Western Restaurant上荷西餐厅

 Wuhan Greenery Longyang Shop武汉绿茵阁龙阳店

 Wuhan Wuguang Center Lotus Pavilion Restaurant武汉武广中心荷花亭餐厅

 Greenery Western Restaurant绿茵阁西餐厅

 Kunming Wangfujing Rhine Spring昆明王府井莱茵春天

 Vogue Coflee风尚西餐厅

 Bafenbao Restaurant八分饱餐厅

 Qinqin Seafood Fine Restaurant秦秦渔港精品餐厅

Modern Recreation现代休闲

 Mojo lcusine Interactive Restaurant MOJO互动式潮流概念餐厅

 Ripple Bed Bar Theme Restaurant涟漪床吧主题餐厅

 Amazonas Brazil Barbecue Restaurant亚马迅巴西烤肉餐厅

 HERE CAFE哩渡休闲咖啡馆

 Mingquan Teahouse铭泉茶馆

随便看

 

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更新时间:2025/4/2 11:20:06