朱华主编的《旅游学概论（21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材）》由教育部国家双语教学示范课程“旅游学概论”主持人朱华教授担纲编写，是我国旅游教育和科学研究阶段性成果，凝聚了中外旅游学者和教育工作者的心血，内容丰富，版式合理，呈现以下特点：
（1）结构严谨，以雷柏尔旅游系统模型为框架，将旅游活动置于旅游模型之下观察学习，建立起符合旅游管理专业学科体系的教材结构，避免了旅游学概论教材编写内容繁杂、结构散乱的通病。
（2）建立网络课堂，提供4A网络教学平台。师生可以使用丰富的网络教学资源，利用网络教学平台课内、课后互动，提升教学质量。
（3）提供60多个中外教学案例，既有导人案例，也有应用分析案例；既有国外旅游……
《旅游学概论（21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材）》采用了雷柏尔建立的旅游系统模型作为编写框架结构，包括旅游系统中的三大要素：起始点“旅游客源地”（重点研究旅游者、旅游需求、旅游消费者行为），旅游系统中的末端“旅游目的地”（重点研究旅游吸引物、旅游产品、旅游影响），以及分布于旅游客源地、旅游通道和旅游目的地的产业活动－－“移动性与旅游产业”（重点研究移动性与旅游交通、旅游中介服务、旅游接待服务）。旅游系统有自身的运行规律，但也受到政府组织、市场营销以及旅游信息技术等外部因素的影响，为此专门分三章加以阐述。
朱华主编的《旅游学概论（21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材）》开篇有旅游研究“导论”，尾篇有旅游发展趋势“新旅游”，逻辑严密、结构完整，是我国旅游教育和科学研究阶段性的成果。
