北京商业之所以连年超越上海,社会商品零售总额居于全国首位,与北京的特色商业具有较强的区域辐射能力有关。无论是中关村电子市场、亚运村汽车市场等特色商业街区,还是同仁堂、全聚德这样的特色商业企业,都以其独特性吸引着北京周边省、市、区的消费者。但是,由于种种原因,对北京特色商业的研究一直不够充分。调查北京特色商业的现状,发现存在问题,提出对策建议,对北京商业的持续发展无疑具有很强的现实意义。
《北京特色商业研究》的主要内容包括:特色商业性质与理论基础;北京商业街区的历史与现状、北京商业街区的问题与对策、北京商业街区空间结构研究、北京文化休闲商业街区研究、北京特色商业街区案例研究、北京商业街区顾客满意度研究、北京老字号的现状与问题、老字号的营销创新——同仁堂案例研究、老字号的规模扩张——全聚德案例研究等。
《北京特色商业研究》由张永、徐振宇、郭崇义所著。
张永、徐振宇、郭崇义所著的《北京特色商业研究》展示了我们近年来研究首都商业发展的部分阶段性成果,重点关注了北京商业街区和老字号商业企业。它们是北京商业的特色所在,精华所在。研究其现状问题与对策的目的,不仅在于强化北京特色商业本身,更重要的是探索商业对北京成为世界城市可以发挥的作用。