孟国所著的《第二语言习得：模式与实践》主要讨论的内容是：在第二语言习得理论指导下的对外汉语教学模式与教学实践研究。本书的“第二语言习得”不是一般的泛泛之论，而是有着丰富的内涵，本书对这一概念进行了尽可能深入的探讨，本书认为“语言习得”在第二语言获得过程中占有非常重要的位置。本书的“汉语教学”，主要指“对外汉语教学”，只有个别章节侧重于“国际汉语教学”。

前言

第一编 绪论：关于第二语言习得理论

第一章 问题的提出及本研究的意义

第二章 习得与学得的关系

 2.1 习得与学得是语言获得的两种方式

 2.2 习得与学得是难分彼此相互交叉的关系

 2.3 第二语言与第二语言习得

第三章 从两种语言习得的对比看第二语言习得的特点

 3.1 两种语言习得的共通性

 3.2 两种语言习得的差异

第四章 从第二语言获得的两种方式的对比看第二语言习得的特点

 4.1 第二语言习得与学得在课堂教学目标上的差异

 4.2 第二语言习得与学得在课堂教学模式上的差异

 4.3 第二语言习得与学得在教材上的差异

第五章 目的语环境中的汉语习得对传统语言教学的冲击与挑战

 5.1 对外汉语教学的优势

 5.2 对外汉语教学暴露出的问题

第六章 国内外学者对第二语言习得与学得理论的认识与实践

 6.1 国外外语教学法流派对这一理论的实践及对我们的启发

 6.2 国外学者对这一理论的认识及对我们的启发

 6.3 国内学者对这一理论的认识及对我们的启发

第二编 第二语言习得理论与语言教学的四大环节 

第一章 第二语言习得理论与对外汉语教学的课程设计

 1.1 课程设计的基本原则

 1.2 对外汉语教学的类型

 1.3 不同类型的课程设计

第二章 第二语言习得理论与对外汉语课堂教学

 2.1第二语言习得理论与不同阶段的课堂教学

 2.2 充分利用汉语习得环境，提高学生学习汉语的积极性

 2.3 对外汉语课堂教学的习得化

 2.4 汉语习得与学得有机结合，实现汉语获得的最大化

第三章 第二语言习得理论与对外汉语教材

 3.1 关于对外汉语综合课教材

 3.2 对外汉语教材的历史和发展

 3.3 第二语言习得理论在教材各部分中的体现

第四章第二语言习得理论与对外汉语教学的评估与测试

 4.1 汉语教学评估

 4.2 汉语水平考试

 4.3 汉语成绩测试

 4.4 汉语诊断性测试

 4.5 汉语交际性测试

 附录：汉语口语水平测试(初等)样题

第三编 第二语言习得理论与实况汉语教学模式

第一章 实况汉语教学模式的理论依据

 1.1 实况汉语教学模式简介

 1.2 理论依据之一——语言交际能力理论

 1.3 理论依据之二——培养综合语言运用能力的目标

 1.4 理论依据之三——语言习得理论

 1.5 理论依据之四——外语教学理论和幼儿习语理论

 1.6 理论依据之五——外语教学法流派

第二章 实况汉语的特点

 2.1 实况汉语在语法上的特点

 2.2 实况汉语在词汇上的特点

 2.3 实况汉语在表达上的特点

 2.4 实况汉语与口误

第三章 实况汉语与汉语语速

 3.1 “语速”与“正常语速”

 3.2 目前人们对听力教学语速问题的认识和做法

 3.3 关于汉语语速的调查

 3.4 关于听力教学语速问题的思考

第四章 关于实况汉语听力教学

 4.1 实况汉语听力教材的编制

 4.2 中高级实况汉语听力课堂教学

 4.3 初级实况汉语听力课堂教学

 4.4 实况汉语听力教学的重点

 4.5 关于实况汉语听力教学的几个问题

第五章 关于其他课型的教学

 5.1 实况汉语与话题(电视实况视听说)

 5.2 原貌汉语

第四编 第二语言习得理论与汉语教学实践

第一章 第二语言习得理论与对外汉语教学的方法、策略

 1.1 语言习得理论与教学理念的转变

 1.2 语言内容与形式的输入

 1.3 吸引学生，激活学生的习得状态

 1.4 练习——语言习得最重要的环节 

第二章 第二语言习得理论与对外汉语课外语言实践活动

 2.1 对外汉语教学课外语言实践活动的现状与界定

 2.2 对外汉语课外语言实践活动的重要意义与教学形式

 2.3 影响对外汉语课外语言实践活动的主要因素

 2.4 对外汉语课外语言实践活动的教学原则

 2.5 对外汉语课外语言实践活动的实施步骤

 附录：对外汉语课外语言实践活动教学实例

第三章 第二语言习得理论与对外汉语教学原则的再思考

 3.1 对外汉语教学的趣味性原则

 3.2 对外汉语教学的柔性原则

 3.3 对外汉语教学以学生为中心，以教师为主导的原则

第四章 第二语言习得理论与非目的语环境中的汉语教学

 4.1 国外汉语教学现状

 4.2 非目的语环境下的汉语获得理论

 4.3 非目的语环境下汉语教学的基本原则

 4.4 非目的语环境下的汉语教学模式

参考文献

后记

再版后记