崔长江等编著的《建筑材料》是根据教育部《关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》和《面向21世纪教育振兴行动计划》，由中央财政安排“支持示范性职业技术学院建设”项目经费，组织黄河水利职业技术学院部分任课教师编写的。本书适用于高等职业技术学院水利水电工程建筑、农田水利工程、水利工程施工、工业与民用建筑、给水排水工程等专业的教学，也可作为土木工程类其他专业及中等专业学校相应专业的教学参考书。
本书分为上、下两篇，上篇主要介绍土木工程中常用建筑材料的组成、技术性质及合理选用，下篇力求突出高等职业技术教育培养应用型、技能型人才的教学要求。
崔长江等编著的《建筑材料》主要介绍水利水电工程及工业与民用建筑工程中常用材料的组成、技术性能、质量检验及其应用等有关知识。全书共分为两篇，上篇为理论部分，分别讲述材料的基本性质及气硬性胶凝材料、水泥、混凝土、砂浆、砌筑块材、沥青及沥青防水材料、木材、建筑钢材、合成高分子材料、隔热吸声及装饰材料等材料；下篇为材料试验部分，主要讲述试验室管理、试验机操作及常用材料的技术性能检验方法等。
《建筑材料》是为适应国家高等职业技术教育的发展而编写的，突出材料的应用及试验检验方法，可作为高等职业技术学院水利水电工程建筑、农田水利工程、水利工程施工、工业与民用建筑、给水排水工程等专业的教材，也可供土木建筑类其他专业、中等专业学校相应专业的师生及工程技术人员参考。
